Эксперты подтвердили качество полуфабрикатов алтайского пищекомбината «Меленка-ОСТ»

На предприятии была проведена аудиторская проверка производства пельменей и других замороженных полуфабрикатов. В экспертную группу вошли независимые специалисты – ведущие сотрудники кафедры технологии мяса и мясных продуктов Кемеровского технологического института пищевой промышленности.

Эксперты подтвердили, что на производстве соблюдаются регламенты технологических процессов, оборудование обеспечивает качественную переработку сырья, в производственном процессе используются натуральные ингредиенты, санитарно-гигиенические условия позволяют обеспечить полную безопасность продукции.

Проведенный технологический аудит показал, что полуфабрикаты алтайского пищекомбината "Меленка-ОСТ" имеют достойное качество и высокие потребительские свойства, – подвела итог эксперт доктор технических наук Галина Гуринович.