Что хуже для здоровья, алкоэнергетики или водка?
21 сентября 2013, 12:28, ИА Амител
В солидном медицинском журнале BMJ вышла авторская колонка Питера Миллера, психолога из мельбурнского Университета Декина, в которой он критикует многочисленные исследования безопасности употребления алкогольных коктейлей на основе энергетиков. Суть претензии в том, что производители, в частности Red Bull, исподволь вмешиваются в научные исследования: финансируют их и поставляют плацебо, без которого невозможно провести современное экспериментальное доказательство. Короче говоря, Миллер обвиняет ученых в заинтересованности, а компании – в нечистоплотности.
Вопрос не праздный: по данным американских исследований,
более 70 процентов студентов смешивают алкоголь с энергетиками. Как
часто российские студенты готовят аналогичные коктейли, неизвестно, да и
не важно, ведь за них эту работу делают производители банок вроде
"Ягуара". В мире в год продается порядка 4,6 млрд банок Red Bull, в
России – 69 млн банок. В общей сложности у нас выпивают ежегодно около
150 млн литров энергетиков. Однако к этому стоит прибавить рынок горячо
любимых в России дешевых алкогольно-энергетических коктейлей, которых у
нас выпивают по меньшей мере 40 млн литров в год. В США аналогичные
напитки последние три года почти не продаются по настоянию Управления контроля качества лекарств и продуктов.
В среднем в
небольшой (около 200 мл) банке энергетического коктейля содержится от
30 до 90 мг кофеина (в чашке крепкого американо – около 100 мг). Есть
научные данные, что энергетические напитки в сочетании с алкоголем
провоцируют на риск вроде вождения в пьяном виде и агрессивного сексуального поведения.
Столь скудный набор довольно очевидных медицинских фактов вряд ли
заставит любителей "Яги" и прочих недетских смесей пересмотреть свои
пристрастия. Однако, вполне возможно, реальный список последствий
длиннее, просто мы пока об этом не знаем. Во-первых, соответствующих
исследований немного. Большой вопрос, как устроить масштабные
достоверные сравнения вреда алкоголя и алкогольно-кофеиновых миксов.
Наверняка нашлось бы немало добровольцев и в контрольную, и особенно в
опытную группу, но скучная научная этика не позволяет спаивать граждан
коктейлями невыясненного действия.
Во-вторых, известные данные могут быть неполными или недостоверными просто потому, что исследователи, как бы помягче сказать, не совсем объективны.
Исследования, доказывающие безопасность энергетиков как основы
коктейлей, часто финансируются – сюрприз! – производителями энергетиков.
В своей
колонке доктор Миллер сообщает, что в 2012 году на конференции
профессионального Сообщества производителей лекарств и алкоголя из пяти
докладов, касавшихся темы "Спиртное и энергетики", четыре
финансировались Red Bull. Все четыре докладчика не обнаружили в своих
работах никаких доказательств, что энергетики повышают вред алкоголя или
приводят к более активному пьянству (в наркологии это называется
"влечение в опьянении", когда после первой пары порций невозможно
отказать себе в последующих бессчетных).
Исследования,
которые финансировались не из маркетинговых бюджетов производителей,
также не выявили серьезных различий между алкоголем и
алкоголь-кофеиновыми миксами. Однако в этих работах подчеркивается, что
для выводов у нас пока что слишком мало данных.
Как мы уже
говорили, для сравнительных исследований нужно плацебо, то есть
пустышка, которая отличается от реального продукта отсутствием кофеина.
Red Bull делает такие пустышки и предоставляет исследователям. Однако
сам факт, что плацебо поставляет заинтересованный в результате
производитель, заставляет усомниться в качестве и плацебо, и выводов
исследователей.
Миллер
написал всего лишь колонку о том, что в подобных исследованиях часто
есть конфликт интересов, и поэтому верить им можно лишь с оговорками. Но
из России кажется, что все эти претензии к качеству работ ученых –
немножко новости с Марса и слишком тонкие материи, когда страна выпивает
сотни миллионов литров алкоголя и запивает сотнями миллионов литров
энергетиков. И все же: если вернуться к повседневности, то, возможно,
разумнее разбавлять крепкое спиртное соком или простой содовой, а не
энергетиком. Ведь о последствиях такого микса науке толком ничего не
известно.
Комментарии 0