Доказан омолаживающий эффект красного вина

18 апреля 2014, 08:18, ИА Амител

Специалисты из Гарварда опубликовали результаты исследования, доказавшего, что красное сухое вино содержит компоненты, противостоящие старению. Ученые выяснили, что действие этого напитка связано с его влиянием на генетику.  Об этом сообщает medikforum.ru.

красное винокрасное вино

Наука давно исследует свойства красного вина, предоставляя порой противоречивые сведения о действии напитка. Последнее исследование, проведенное американскими учеными, похоже, поставило точку в спорах о том, приносит ли вино пользу организму.
 
Серия экспериментов на лабораторных мышах, проведенных группой исследователей из Гарвардской медицинской школы под руководством профессора Синклера, показала: в том, что главный компонента вина – ресвератрол влияет на клетки организма, можно не сомневаться. Это влияние положительное – ресвератол может активизировать клеточные функции, делая организм более устойчивым перед процессом старения.
 
"Ресвератрол – это мощный антиоксидант и теперь на 100% доказана связь между его омолаживающими свойствами и активностью "гена долголетия" - гена SIRT1", - подтвердили исследователи.
 
Правда, открытие ученых не упрощает ситуацию: если регулярно пить вино, еще не значит, что вы помолодеете. Дело в том, что в красном вине ресвератол содержится в так называемых "грязных молекулах", в которых его уровень невысок. В одном литре красного вина содержится 2-12.6 мг ресвератрола, в то время как омолаживающий эффект, по мнению ученых, наступает, если доза ресвератрола превышает 250 мг.
 
Тем не менее, свежие данные о потенциале этого компонента красного вина оцениваются исследователями очень высоко. Специалисты считают, что возможны технологии, которые помогут получать ресвератол из вина в таком количестве и в таком виде, которые будут "программировать" организм человека на долголетие без необходимости пить вино в больших объемах.

Комментарии 0

Лента новостей

Новости партнеров