Ученые пришли к выводу, что мясо и сыр помогают инфекциям проникнуть в организм

К неожиданным выводам пришли ирландские микробиологи. Они выяснили, мясо и сыр помогают инфекции проникнуть в организм человека и обойти его иммунную систему

02 августа 2015, 11:49, ИА Амител

К неожиданным выводам пришли ирландские микробиологи. Они выяснили, мясо и сыр помогают инфекции проникнуть в организм человека и обойти его иммунную систему.

Ученые: мясо и сыр помогают инфекциям проникнуть в организмУченые: мясо и сыр помогают инфекциям проникнуть в организм

Дело в том, что некоторые возбудители кишечных инфекций научились проникать в организм человека, используя вещества, входящие эти продукты, пишет mignews.com.

В качестве примера была рассмотрена ситуация с опасной бактерией листерией. Она проходит губительную для себя кислотную среду в желудке благодаря глутамат натрию, который снижает кислотность.

Комментарии 0

Лента новостей

Новости партнеров