Алтайские заключенные научились печь печенье "Йогофреш"

Заключенные из исправительной колонии №3 в Алтайском крае освоили производство нового вида печенья "Йогофреш". Это мини-рулеты с различными начинками, сообщает пресс-служба УФСИН по региону.

В ведомстве уточняют, что новое печенье имеет три начинки: черника, мак и творог. Производится только из натурального сырья. В печенье не кладут всевозможные  усилители вкуса, искусственные добавки, не используются отдушки. В скором времени продукция пройдет проверку на соответствие техническому регламенту таможенного союза.

В УФСИН уточняют, что в этой колонии пекут более 20 видов печенья и пряников. Все это производится на современном оборудовании. Есть здесь тестомесильная, формовочная и упаковочная машины, аппараты для просеивания муки и охлаждения кондитерских изделий, а также электрическая кондитерская печь. Осужденные, трудоустроенные в кондитерском цехе, имеют санитарные книжки и обучены работе на технологическом оборудовании.

Готовая продукция продается в магазинах исправительных учреждений края и на продовольственных ярмарках  Барнаула.