Горшочек, вари! На чем лучше готовить каши, супы и котлеты?

Каждая хозяйка, даже та, что редко заходит на кухню, знает, что качество готовых блюд в основном зависит от кухонной плиты. Хоть сейчас в магазинах продается бытовая техника, способная заменить этот предмет (мультиварки, скороварки, пароварки), главным атрибутом в процессе готовки все-таки остается кухонная плита.

Современные кухонные плиты в своих технологических особенностях ушли далеко вперед от своих предшественников.



Появились совершенно новые виды и значительно усовершенствовались традиционные газовые и электрические. Поэтому, выбирая новую современную плиту, немудренно запутаться.

А, между тем, по инструкции и способу нагрева эти товары разделяются на три большие группы: электрические, газовые и комбинированные.

Кстати, почти во всех трех видах встречаются еще два дополнительных вида — это традиционные, стоящие сами по себе в гарнитуре и встраемые плиты. Последние состоят из духового шкафа и варочной поверхности.

Газовые кухонные плиты

Хозяйки, привыкшие готовить на газе, как правило, ни за что не хотят переходить на другие приборы. Поэтому при выборе новой газовой плиты не нужно знать много тонкостей - главной их особенностью является то, что в их конструкции присутствует специальная решетка-подставка, приподнимающая посуду, на которой готовится пища над огнем на определенной оптимальной высоте.

Стоит отметить, что подставки могут быть составными, которые можно легко снять и несостовными, которые можно только приподнять для того, чтобы почистить плиту.

Современные виды газовых плит практически все оснащены системой, которая позволяет защитить от возможной утечки газа, что делает этот вид плит более безопасным. При покупке нужно обязательно обращать внимание на то, чтобы под контроль системы входила не только варочная часть, но духовка.

Кроме этого, все современные газовые плиты оснащаются системой электроподжига, что упрощает ее включение. Для этого уже не понадобятся спички.
Несомненный плюсом газовый плиты является экономичность. В России газ гораздо дешевле, чем электрчество.Но в то же время, при горении сжигается кислород и выделяется углекислый газ, а при неправильной настройке — ещё и угарный, смертельно опасный для человека и домашних животных.

Электрические кухонные плиты

Итак, если вы решили готовить пищу на электрической плите, то стоит учесть, что в соответствии с расчётами эргономики высота электрических плит практически одинакова, если не считать небольшую регулировку за счёт вкручивания ножек. Меняются в зависимости от модели лишь ширина (от 50 до 90 см) и глубина плиты (от 50 до 60 см).

Все представленные на рынке бытовой техники электроплиты делятся по типу варочной панели на две большие категории: эмалированные классические и стеклокерамические.

Классические эмалированные покрыты эмалью и на этой поверхности встраиваются чугунные конфорки. Их достоинством является низкая цена и простота в обслуживании и ремонте. Они устойчивы к повреждениям, чего не скажешь о сенсорных плитах.
 
Ни одна кухня не полноценная без вытяжки. Узнай, какая подойдет именно тебе.

Но самым главным недостатком такого товара является долгое время приготовления блюд. Ведь конфорки долго разогреваются, а расход электроэнергии почти напрямую зависит от длительности разогрева. Ведь всё это время часть тепла просто теряется, рассеиваясь в воздухе кухни. К тому же, конфорки в этих моделях высоко приподняты над поверхностью плиты, и случайный сдвиг сковороды, кастрюли чреват резким наклоном с проливанием содержимого. Как не отметить тот факт, что отмывать классическую плиту придётся довольно долго с затратой различных по цене и качеству моющих средств.

Что касается стеклокерамических плит, то они хороши тем, что вся варочная поверхность покрыта цельным высокопрочным листом керамики. Оно обладает очень большой теплопроводностью, если сравнить с конфорками классической плиты, и по скорости приготовления пищи стеклокерамические плиты приближаются к газовым плитам. А это значительно экономит электроэнергию и деньги хозяина.

Нагрев поверхности стеклокерамической плиты происходит лишь в зоне конфорки, а гладкая и ровная поверхностью исключает случайное опрокидывание кастрюли. И, наконец, стеклокерамика при её привлекательном виде ещё и легко моется достаточно мягкими чистящими средствами.

Недостатки стеклокерамических плит – это необходимость отказаться от приготовления пищи в алюминиевой и медной посуде, потому что они оставляют на варочной поверхности некрасивые следы. Кроме этого, поверхность у таких плит остается всё-таки стеклом. А оно, в свою очередь, способно оцарапываться острыми углами посуды. Последний недостаток стеклокерамических плит – более высокая цена по сравнению с классическими.

Индукторные кухонные плиты

Этот вид на самом деле является гибридом, который объединил в себе газовое и электрическое приготовление пищи. Удобство таких плит в том, если вдруг в вашем доме или квртиры в системе газоснабжение или электроснабжения возникнут неполадки и они временно обесточены, у вас будет альтернатива и пищу вы все равно сможете приготовить.

Как правило, в комбинированной плите встречаются три газовые комфорки и одна электрическая. Реже, когда производители выпускают плиту два на два.

Такие виды плит встречаются довольно редко, они так и не смогли завоевать популярность у потребителя. А с чем это связанно, неизвестно. Возможно, дело в не очень симпатичном виде верхней части устройства, а может просто нет в них необходимости, так как неполадки в снабжении газом и электричеством случаются в Алтайском крае крайне редко.

И о цене

Что касается стоимости,то все зависит, конечно же, от страны производителя, комплектации и магазина. Так, например, в сети дискаунтера "Технопонт", можно купить электрическую плиту с двумя чугунными электрокомфортками всего за 7690 рублей (производство Россия).

Нессколько дороже обойдутся электрические плиты с поверхностью из стеклокерамики: трехконфорочная плита российского производства будет стоить от 17290 рублей. Говоря о газовых плитах, то их тоже можно подобрать на любой кошелек. Например, газовую плиту белорусской фирмы с четырьмя комфорками можно купить за 10 290 рублей. Примерно столько же стоят стоят и индукторные плиты. Так, российская техника, у которой три комфорки газовых, а одна электрическая можно приобрести за 10 790 рублей.
 
Определились с плитой? Тогда настоло время выбрать чайник и вспомнить его историю.

Компания DNS Technopoint, ООО Сириус www.technopoint.ru
Единый справочный телефон: 8-800-700-4-666
Барнаул, Павловский тракт, д.251, ТЦ Москва
Барнаул, пр. Ленина, д.154А, ТЦ Геомаркет

Made on
Tilda