Прямой эфир

Слушать радиостанции Барнаула
Вопрос дня



Доктор рассказала, почему пальмовое масло не вредно

, ИА "Амител"
Российский врач-диетолог рассказала о составе пальмового масла
Пальмовое масло запрещено в Евросоюзе и США / Фото: olivamaslina.com

Пальмовое масло запрещено в Евросоюзе и США / Фото: olivamaslina.com


Врач-диетолог высшей категории Елена Чигия рассказала в эфире радио Sputnik о том, преувеличена ли вредность пальмового масла.

По данным Росстата, в 2018 году Россия увеличила импорт этого продукта. В страну было завезено почти миллион тонн пальмового масла, это на 24,1% больше, чем в 2017 году.

Однако, по мнению Елены Чигии, слухи о вредности пальмового масла преувеличены. В этом продукте также содержатся кислоты, которые крайне полезны для детей.

"То, что пальмовое масло вредно, слухи. Пальмовому маслу 4000 лет. И тут проскакивает, что пальмовое масло нельзя детям. Это неправильно, там содержится пальмитиновая кислота, которая крайне необходима в детском возрасте, она входит в состав многих детских смесей", – рассказала эксперт.

Также там содержатся жиры, полезные для людей с высоким холестерином.

"Пальмовое масло – это растительный жир, там почти нет холестерина, но содержатся ненасыщенные жирные кислоты. Это полезно для людей с высоким холестерином или тем, кому надо его нужно ограничить, например, в пожилом возрасте. В сливочном масле довольно много холестерина, это животный жир, пальмовое масло может его заменить", – считает она.

Отметим, что эксперты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) считают пальмовое масло опасным для здоровья. Этот продукт запрещен как пищевой ингредиент в Евросоюзе, США и ряде других стран мира.


Автор:
Олеся Пастухова корреспондент +79831832299

Смотрите также
Смотрите также
Загрузка...
Партнёры

Комментарии

31.01.2019 08:13
- гость -

готовятся к "как в Венесуэле"

0  0
31.01.2019 08:20
фома

да заплатили ей, она еще и не такое наговорит, сволочь продажная

0  0
31.01.2019 08:32
- гость -

То, что маргарин вреден, я читал еще 1978 году. Пальма тот же маргарин. Кому нравится маргарин и пальма, пускай едят.

0  0
31.01.2019 08:40
месный

Эта доктор сама со своими детьми ест это масло? - вот и всё ясно сразу!

Вчера тока читал новость на одном из сайтов про то что оно вредное.

0  0
31.01.2019 08:43
- гость -

Цитата:

Употребление в пищу пальмового масла ведет к ожирению и развитию хронических заболеваний в глобальном масштабе, а его производство наносит непоправимый ущерб природе.

Таковы основные выводы доклада, подготовленного экспертами Всемирной организации здравоохранения, который должен быть опубликован в ближайшее время.

Индустрию по производству и продаже пальмового масла авторы документа напрямую сравнивают с табачной и алкогольной промышленностью - как по уровню вреда для здоровья и окружающей среды, так и по усилиям рекламщиков и лоббистов, пытающихся скрыть от потребителей правду в погоне за прибылью.

0  0
31.01.2019 08:45
- гость -

Мне в детстве родители часто финиками угощали.Так что:пальма вредное дерево как сообщают некоторые "полезные" сайты?)

0  0
31.01.2019 08:46
- гость -

В 2015 году в США было запрещено использование в продуктах питания опасных для здоровья трансжиров, а в 2018 году ВОЗ выступила с аналогичной рекомендацией для всего мира.

0  0
31.01.2019 08:47
- гость -

31.01.2019 08:45
- гость -

судя по всему, у вас проблемы не от фиников.

с 1990 по 2015 год в Индонезии было уничтожено около 24 млн га тропических лесов

0  0
31.01.2019 08:50
- гость -

Всемирное неподкупное агентство вада признала мельдониий вредным нехорошим веществом для спортсменов.Хотя мельдоний десятилетиями принимается и продаётся в любой аптеке.

0  0
31.01.2019 08:54
То 08:47

Уничтожение тропических лесов в Индонезии связано с вредностью этих деревьев?Американцы ведут борьбу с ожирением потому от этого ожирения с жиру бесятся.

0  0
31.01.2019 09:01
- гость -

Техническое пальмовое масло вообще должно использоваться исключительно в производстве мыл, косметики и другой бытовой химии, но в наше время практически все производители (за исключением самых добросовестных, процент которых в большинстве стран не больше 5-7%) используют этот вид масла в ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ!!!

0  0
31.01.2019 09:03
- гость -

31.01.2019 08:54
То 08:47

тропические леса уничтожаются под посадки этих масличных пальм

0  0
31.01.2019 09:05
- гость -

"Есть еще одна разновидность пальмового масла, которая используется для производства косметики, мыла и многого другого. Это масло дешевле в пять раз, чем другие виды пальмового масла. Оно отличается от пищевого масла кислотно-жировым составом. Из-за низкой степени очистки в нем содержится много вредных окисленных жиров. Случается, что недобросовестные производители добавляют такое масло в продукты, при употреблении которых в организме человека происходит накапливание свободных радикалов, провоцирующих онкологические заболевания. Также употребление такого масла приводит к образованию холестериновых бляшек".

Очевидно, что именно о об этом техническом пальмовом масле и нужно говорить - ведь никто не проверяет его применение в производстве сыров и т.п. продуктов. И также же очевидно, что если техническое пальмовое масло дешевле в пять (!!!) раз, то именно его и завозят наши скрепоносные производители!

Вопрос о пользе или вреде пальмового масла закроется если будет информация - жрут ли наши вожди и их приспешники продукцию с его наличием...

0  0
31.01.2019 09:07
- гость -

Атас!!!Техническое масло испльзуют в пищевой промышленности!!!Куда смотрит Росконтроль?!Куда смотрит Путин?!

0  0
31.01.2019 09:11
- гость -

Сейчас идут исследования использования пальмового масла в изготовлении смесей для детей самого раннего возраста.

0  0
31.01.2019 09:18
- гость -

То 09:01
Вред употребления технического масла внутрь вы видимо почувствовали на себе.Видимо вы в детстве втихую от мамы пробовали машинное масло для смазки деталей швейной машинки.

0  0
31.01.2019 09:23
- гость -

Тут у некоторых обнаружилась странная неприязнь к пальмам.Видимо влияние воспоминаний о трудном детстве,проведённом среди этих деревьев.

0  0
31.01.2019 09:31
- гость -

это растительный жир, там почти нет холестерина

не "почти", а ноль.

0  0
31.01.2019 09:32
гость

А как узнать фамилию этого"доктора"?

0  0
31.01.2019 09:38
- гость -

Если врач Елена Чигия не кормит этим маслом своих детей, внуков и себя, то такие разговоры преступны...
А она не кормит.

0  0
31.01.2019 09:38
Гость

Для 09:23

Всё гораздо проще. С 01.06.2019г. поддельная "молочка" из пальмового масла будет стоять отдельно от настоящих молочных продуктов. И кто её будет покупать? А ведь в Россию в 2017г. завезено 1 миллион тонн пальмового масла. Его же надо реализовывать! Вот и пошла гнилая реклама от непонятно каких "икспердов"...

0  0
31.01.2019 09:42
Вячеслав

Как хотите, но я стараюсь свою семью таким не кормить. Всегда состав читаю и если есть альтернатива, то беру что более натуральное. В готовке тоже этой "шляпы" не использую...

0  0
31.01.2019 09:53
- гость -

31.01.2019 09:42
Вячеслав

Если бы производители всегда честно писали про состав. Бывает что и стоит дорого, и раньше было нормальным, а сейчас берешь, и чувствуешь внутри эту пальмовую гадость.

Не зря же Суриков говорит, как так может быть, что молока производится в десять раз меньше, чем в Советское время, а "сыра" --- в 1.5 раза больше.

0  0
31.01.2019 09:58
майор

Если на человеке белый халат и диплом доктора и он работает где то в медицине то это ни о чем еще не говорит. Он может оказаться самым настоящим отравителем маньяком или сектантом или травить людей за деньги
Эта вероятность реальна и поймать такого доктора за руку очень сложно - почти невозможно
Но тем не менее таких ловят рано или поздно

0  0
31.01.2019 10:04
майор

а насчет пальмового масла - ешьте масло только наших местных производителей
если вы абсолютно уверены в том что это нормальное природное не бодяжное масло
а все остальное просто игнорируйте. Ешьте свое

0  0
31.01.2019 11:18
- гость -

31.01.2019 08:46
- гость -
так в пальмовом масле трансжиров сильно меньше, чем в сливочном))

0  0
31.01.2019 11:22
Сергей

Ого как все накинулись на масло . Интересно знать, почему люди доверяют одним статьям прочитанным когда то давно в интернете (а может и в газете, ТВ) ,но скептически относятся к другим. Мировой заговор и все дела это наше все, это очень правдоподобно). Говорят люди бояться всего, чего не понимают Нужно больше страхов подкинуть, держите : ГМО, глутамат натрия, кофе. Не переживайте вы за масло, вас быстрее убьет грязный воздух, алкоголь или табак )
Сочтите за что угодно, вдруг будет интересно: "Что нас не убивает, но это не точно. Алексей Водовозов" ютюб.

0  0
31.01.2019 11:39
- гость -

31.01.2019 11:22
Сергей
Прививки забыли))) Бесполезно. Почему-то адепты ЗОЖ считают, что "естественное выведение" сортов путем облучения или химического мутагенеза с итоговыми фигзнаеткакими мутациями лучшее и полезнее, нежели точечное и контролируемое изменение генома.

0  0
31.01.2019 11:56
Трутень

Ну дык расейский диетолог, на правительственном радио, куда больше знает, чем мировые ученые. Ведь пальма, это основа импортазамещения, так чта жуй расейский народ молча!

0  0
31.01.2019 14:15
- гость -

Ну и где этот доктор? кто он (она)? ФИО, специализация, место работы? А то получается: одна бабка сказала....

0  0
31.01.2019 15:44
- гость -

Пальмовое масло ватно, духовно и скрепно. Организму от него только польза. Инфа 146%

0  0
1.02.2019 02:41
Гражданин

Надо же оправдать миллионы тонн этого суррогата.Какой то диетолог неизвестный...фэйк очередной.неуч,возможно.Лучше знает ,чем международные эксперты....

0  0
1.02.2019 02:47
Гражданин

Пусть та самая Елена Чигия и кормит своих детей или внуков там пальмовым маслом.уверен не кормит и не советует...может должности какой нибудь хочет?

0  0
Загрузка...
Войти     Зарегистрироваться
Имя

Архив новостей