Продукция птицефабрики «Алтайский бройлер» подверглась проверке

Мясо птицы, выращиваемой на птицефабрике "Алтайский бройлер", безопасно в ветеринарно-санитарном отношении. Этот вывод сделали специалисты отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай по итогам внеплановой выездной проверки ЗАО "Алтайский бройлер" (г. Бийск).

Как сообщает пресс-службы ведомства, в ходе проверки отобраны пробы тушек цыплят - бройлеров замороженных, выработанных в апреле 2011 года, для исследования в ФГУ "Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория" на микробиологические показатели (сальмонеллы).

Согласно результатам лабораторных испытаний ФГУ ЦНПРВЛ, сальмонеллы в отобранных образцах мяса птицы не обнаружены, продукция по микробиологическим показателям соответствует требованиям СанПин 2.3.2.1078-01.