Россия вышла на первое место в мире по объему производства свекловичного сахара

По объему производства свекловичного сахара Россия вышла на первое место в мире, опередив Францию и США. Об этом сообщила министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник в ходе прошедшего накануне совещания по вопросам развития свеклосахарного подкомплекса. На сегодняшний день в стране произведено 5 млн. тонн сахара из сахарной свеклы урожая 2011 года. Информация об этом размещена на сайте Минсельхоза России.

Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник напомнила, что по итогам прошлого года, наряду с зерном, картофелем, овощами, мясом птицы, был выполнен показатель Доктрины продовольственной безопасности по сахару.

Произведенный объем свекловичного сахара позволяет России не только выйти на уровень полного самообеспечения, но и существенно увеличить экспорт.

За 2011 год с территории России было экспортировано более 240 тыс. тонн сахара в 15 стран мира. Основными рынками сбыта для России остаются страны СНГ.

Увеличение объема производства сахарной свеклы позволило отечественному свеклосахарному подкомплексу нарастить производство побочной продукции (свекловичного жома и мелассы). За производственный сезон 2011/2012 гг. планируется произвести около 700 тыс. тонн сушеного жома (в сезоне 2010/11 – около 400 тыс. тонн) и 1650 тыс. тонн мелассы (в сезоне 2010/2011 – около 1 млн. тонн). Экспорт побочной продукции за 2011 год составил 400 и 290 тыс. тонн соответственно.

В настоящее время продолжают работу 27 сахарных заводов. Суточный объем производства сахара составляет около 5,6 тыс. тонн.

Отметил, что на Алтае уже завершилась переработка сахарной свеклы урожая 2011 года. Произведено 79,7 тыс. тонн свекловичного сахара.