Прямой эфир

Слушать радиостанции Барнаула
Новости

Итожа: в общероссийском масштабе алтайский мед выглядит не блестяще

, ИА "Амител"
Очередной выпуск программы "Итожа" ее автор и ведущий Михаил Гундарин посвятил алтайскому меду.

"Алтайский мед был и остается известнейшим нашим продуктом — своего рода символом Алтая. Но сегодня доброе имя этого символического продукта, как и рынок его сбыта — под угрозой. Об этом и поговорим", — говорит во вступлении ведущий.

В Барнауле прошел представительный съезд пчеловодов России, на котором было принято решение о создании Национальной ассоциации пчеловодов. Главным направлением деятельности этой организации, куда вошли представители 22-х регионов страны должна стать защита внутреннего российского рынка меда. Как от недобросовестной конкуренции извне, так и от некачественных продуктов отечественного производства.

"Вот говорят, что наша страна обладает традиционной культурой потребления меда. Это верно только с той точки зрения, что мед для жителей страны — продукт известный и любимый. Но на рынке это сказывается мало. По потреблению меда на душу населения мы далеко не в лидерах. Более того, Россия сегодня закупает из-за рубежа меда несоизмеримо больше, чем продает. И нет надежды, что ситуация коренным образом изменится. Так что о каком-либо первенстве на мировом рынке говорить не приходится. Но и в общероссийском масштабе алтайский мед выглядит не блестяще", — отмечает ведущий программы "Итожа".

По оценке специалистов, Алтай обладает хорошими условиями для развития пчеловодства. Речь идет прежде всего об огромных посевах медоносных культур. Количество пчелосемей на Алтае в последние годы увеличивается, однако отрасль отстает от российских лидеров.

Губернатор Александр Карлин:

— АК занимает по производству товарного меда 4 место в стране. Это нас совершенно не устраивает. Мы считаем, что на пьедестале почета в этом смысле должна быть самая высокая ступенька пошире раздвинута — и там должно быть 2 главных победителя — Алтай и Башкортостан.

"С дешевым китайским медом, текущим к нам в огромных количествах, справиться прямо скажем, пока нереально. Вступление во Всемирную торговую организацию делает эту задачу еще сложнее. Тут, конечно, можно добиваться от правительства заградительных пошлин на ввоз чужого меда. Но не думаю, что это удастся сделать быстро — прямо скажем, желающих защитить таким образом свои отрасли в аграрной сфере видимо-невидимо. И мед здесь не в фаворитах. Значит, надо бороться. Брать потребителя качеством. Однако этому мешают "предатели" в отечественных медовых рядах", - отмечает Михаил Гундарин. 

 Главной проблемой отечественной медовой отрасли следует признать засилье некачественного меда, а то и просто фальсифицированного продукта. Торговые сети охотно берут такой, более дешевый товар. Настоящий мед, в том числе и алтайский, по ценам оказывается неконкурентоспособным. Вдобавок ко всему эту известную марку часто подделывают.

Сергей Тастан, председатель союза пчеловодов АК:

— Пишут на банке "Собрано на Алтае. Разнотравье луговое" — эти слоганы сразу относят к меду. На самом деле, это простой медовый продукт, в составе которого глюкозно-фруктозный сироп — это не собрано на Алтае, в нем патока крахмальная, лимонная кислота.

"Тут как раз необходимо объединение усилий и пчеловодов страны, и поддержка властей, в том числе региональных. Особенно — в тех регионах (к которым относится и наш край), чей мед популярен на рынках страны. Необходимо вводить нечто вроде "Медового регламента", что позволит писать на банках или натральный мед, или, к примеру, медовый продукт — рангом пониже. Некоторое время назад подобный регламент был введен в отношении молочной продукции. Маркером качества для потребителей может стать и сам факт членства в Национальной ассоциации пчеловодов", — считает Михаил Гундарин.

Сергей Тастан:

— Одно из условий приема и исключения — это фальсифицированная продукция. Мы будем категорически ряды свои проверять, отсеивать, не будет недостойных.

Итожа, замечу. Мне кажется, что, говоря о защите алтайского медового бизнеса и самого алтайского меда, мы говорим не просто о частных случаях на продовольственном рынке. Речь идет о продовольственной безопасности нашего региона. А значит, и меры по ее защите должны приниматься всерьез, — резюмирует автор программы "Итожа".



Комментарии

7.04.2012 09:03
- гость -

Разве только с медом в стране и на Алтае проблема? Картошка и морковка в магазине из Израиля, производим много гречки, но в магазинах у нас она чаще всего из Китая и так далее. Думаю, проблема во власти, которую такое положение дел устраивает.

7.04.2012 09:06
- гость -

Итожа: в общероссийском масштабе алтайский мед выглядит не блестяще...А должен мед блестеть?

7.04.2012 09:10
psychonaut

ууууу, как же вчера нажрался.....

7.04.2012 09:13
барсук

я тож вчера усугубил....
поля травят амном,пчёлы из этого амна мёд делают-всё,медовуху гоните-будет брэнд Алтая

7.04.2012 09:30
гость

мне кажется как всегда не блестяще и просто
тупо выглядит клон майкла леонтьева с погонялом
звучным майкл gundarin

7.04.2012 09:54
- гость -

Я люблю мед, тесть имел пасеку, где я работал. Пробовал мед в разных частях не только страны, но и мира.
И давайте смотерть правде в глаза - алтайский мед даже без фальсификатных наполнителей далеко не самый чистый экологически, но и не самый вкусный.
Разноцветье не то. Он - монокультурный, что не может не отражаться на вкусе и витаминном составе.
Сезон медосбора короткий. Зима длинная, жестокая. Омшанники должны быть теплыми. Отсюда высокая себестоимость, которая не позволит конкурировать с производителями с юга и из центра России, чей мед, давайте скажем честно, намного вкуснее из-за разнотравья и разноцветья, а обходится намного дешевле.
И уж во всяком случае алтайский мед никак не сможет составить конкуренцию меду средиземноморскому и южноевропейскому. Ни по вкусу, ни по экологичности, ни по витаминному составу, ни по себестоимости. Что такое омшанник там не ведомо, пчелы летают практически круглый год. Цветов всегда полно, а воздух опъяняет ароматами и свежестью.

7.04.2012 10:32
технарь

- гость -
7 апреля 2012 г.
09:54

оболгал легенду ))

7.04.2012 10:34
ой-ё-ёй

- гость -
7 апреля 2012 г.
09:54
=========================
пчеловод, ты бредишь

7.04.2012 12:14
Океана

А я так очень даже уважаю наш медок, а вот на юге ни акациевый, ни каштановый ну не показались!

7.04.2012 15:25
vlad

ой-ё-ёй
7 апреля 2012 г.
10:34 Не секрет что в Европе экология намного лучше, там рьяно за это борются даже в городах и там бизнесу не перекрывают вены а помогают, у нас все наоборот, на Крлинка нашего достаточно взглянуть, совковость из него прямо таки льется, с такими (управленцами) ни то что бизнес а вообще делать ничто не захочешь, че Путлеру он понравился... понять не могу, неужели в крае не найдутся молодые амбициозные болеющие за свое и общее дело молодые управленцы, всех этих пЕнсов пора на покой, тогда и развитие будет. (так что гость 9.54 прав, надо правде глаза смотреть чаще)

7.04.2012 15:45
Маркетолог

которая не позволит конкурировать с производителями с юга и из центра России, чей мед, давайте скажем честно, намного вкуснее из-за разнотравья и разноцветья, а обходится намного дешевле.


Ну коли-так а почему вся Россия торгует "Алтайским мёдом" а подсовывают потребителю свой мёд, если потребитель узнает, что мёд с юга даже и покупать не будет, а потом ещё и задумается что-то качество не то!

7.04.2012 16:38
- гость -

Маркетолог
7 апреля 2012 г.
15:45
а почему вся Россия торгует "Алтайским мёдом"

Легенда. Только что был на базаре, где видел сероватую жижу под громким названием "гречишный алтайский мед" за 450. Спросил как да что, начали откровенно втыкать. Но я-то насмотрелся на натуральный гречишный. Его у нас было полно, был он темный, как квас, а брать его никто не хотел.
Прекрасный местный белый и желтый - за 270.
Но в супермаркетах в основном - башкирский топленый.

7.04.2012 16:53
Океана

....был он темный, как квас, а брать его никто не хотел.
***********************************************************
А зря! Гречишный мед очень полезный!

9.04.2012 16:42
- гость -

- гость -
7 апреля 2012 г.
09:54
ты и твой тесть нихера не понимаете в пчеловодстве

9.04.2012 16:45
- гость -

про то что вскусовые качества мёда у нас не очень, гон!залесовский таёжный мёд поробуйте

9.04.2012 18:46
vlad

... где его взять то ЗАЛЕСОВСКИЙ ТАЁЖНЫЙ, в свободной продаже да еще и не подделку... ВОТ в том то то и дело, что у нас мож и хороший то мед есть (для себя) или в такой глуши что колеса потеряешь пока доедешь.

10.04.2012 10:54
- гость -

- гость -
9 апреля 2012 г.
16:42
нихера не понимаете в пчеловодстве

Не хитра наука. Все определяется медоносами. А с ними в Алтайском крае - ПРОБЛЕМА. Приходилось пасеку то туда, то сюда возить. Это лишние затраты на себестоимость и стресс для пчел.

про то что вскусовые качества мёда у нас не очень, гон!залесовский таёжный мёд
поробуйте

А вы что-то пробовали кроме ? Я - да. И еще раз повторю. Вкуснее средиземноморского меда ничего не ел. Там пчелы не знают, что такое зима, а разноцветье - круглый год и намного богаче сибирского.

Войти     Зарегистрироваться
Имя
Архив новостей
< апрель 2012 >
пн вт ср чт пт сб вс
                  1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30