Прямой эфир

Слушать радиостанции Барнаула
Новости

"The Atlantic": отчего мы неожиданно пьянеем?

, ИА "Амител"
Отчего мы неожиданно пьянеем, — статью на эту тему опубликовало ИНоСМИ со ссылкой на "The Atlantic".

"Даже не знаю, чего это я вдруг!" Выплеснув мерло из своего бокала на свитер начальницы, вы бросаете в нее еще и салфеткой, но промахиваетесь. С алкоголем вы не новичок. Почему же сейчас, на корпоративном пикнике после второго бокала вино так ударило вам в голову?

Так или иначе, большинство из нас знают, что если пить на голодный желудок или во время приема лекарств, может наступить недопустимо сильное опьянение. Менее известны различные внешние признаки, по которым можно понять, насколько мы подвержены воздействию алкоголя или других веществ. В 1976 году Шепард Сигель (Shepard Siegel), почетный профессор психологии, нейронаук и поведения университета МакМастера в Онтарио ввел термин "ситуативная избирательная переносимость". Основная идея этого понятия заключается в том, что ситуация, в которой мы пьем пиво (коктейль или принимаем метадон), позволяет определить то воздействие, которое мы ощущаем. По всей видимости, это происходит потому, что наш организм готовится к той физиологической реакции, которую вызывает знакомое нам одурманивающее средство, когда мы считаем, что эта реакция неизбежна. Сигель описывает этот процесс, как пример классического условного рефлекса (подобный эксперименту, проведенному Иваном Павловым, в котором каждый раз, когда собака получала корм, звенел звонок, в результате чего у собаки начинала выделяться слюна при звуке звонка). 

Или вспомним ту панику, которую несколько лет назад вызвали энергетические напитки Four Loko, известные как "отключка в банке". Эти напитки содержали смесь солодового пива и кофеина, действие которых стало причиной резкого увеличения случаев госпитализации. В то время Сигель утверждал, что настоящая опасность энергетиков Four Loko, которая угрожает любителям этих напитков, состоит не в том, что в банке намешан алкоголь с кофеином. Опасность заключалась в том, что эти напитки позволяют употреблять алкоголь в необычной для таких случаев ситуации – карамельные ароматизаторы, высокая блестящая жестяная банка делают напиток похожим на обычную газировку. Этот вывод был подтвержден и результатами исследования, проведенного в 1997 году: всем участникам эксперимента давали одинаковое количество алкоголя с одной лишь разницей – одним алкоголь давали в виде пива, других же накачивали какой-то неизвестной "жидкостью синего цвета с добавлением мяты перечной". Те, которые были в числе этой второй группы и не знали, что они пили, при тестировании познавательных способностей и двигательных функций показали значительно худшие результаты.  

Как оказалось, в процессе алкогольной интоксикации имеют значение и другие факторы, которые на первый взгляд кажутся безобидными. Как показали результаты одного исследования, при употреблении алкоголя с газировкой концентрация алкоголя в крови зависит от вида газированной воды. Диетическая газированная вода по сравнению с обычной дает более высокую концентрацию алкоголя (по-видимому, это зависит от процесса пищеварения). Даже форма бокала, который вы держите, влияет на то, как быстро вы пьете и, следовательно, до какой степени пьянеете. Как выяснили ученые из университета города Бристоль, если вы пьете из прямого стакана, то на его опустошение у вас уйдет на 60% больше времени, чем на ту же дозу алкоголя, налитую в бокал изогнутой формы. 

Значение имеет не только то, что вы пьете и из какой посуды – важна еще и сама физическая среда, обстановка распития алкоголя. Например, в рамках одного исследования ученые выяснили, что те люди, которым предлагают выпить на работе, гораздо больше страдают от "пагубного воздействия алкоголя" (другими словами от снижения когнитивных и двигательных функций), чем люди, выпивающие то же количество спиртного в баре. Кроме того, ученые обнаружили, что пульс, который при опьянении учащается, более спокойный у тех людей, которые пьют спиртное в знакомой обстановке, чем у тех, кто употребляет алкоголь в неожиданных или непривычных условиях. Специалисты пришли к выводу, что перед употреблением алкоголя в организме запускается "компенсаторная реакция", с помощью которой он некоторым образом готовится к наступлению опьянения и противодействует алкогольной интоксикации. Другими словами, еще одна классическая условная реакция, только с бокалами мартини.

Даже при употреблении знакомых веществ в привычном месте на процесс все же может повлиять обстановка – во всяком случае, если вы улитка, а выбранное вами средство опьянения – какой-нибудь из опиатов. Улитки, которым вводили морфин, оказались более чувствительными к этому наркотическому веществу в условиях низких температур. Другой эксперимент показал, что у улиток, помещенных под воздействие магнитного поля, эффект опьянения наступает быстрее, чем у их сородичей из контрольной группы. Отсюда возникает еще один вопрос: а как определить, насколько улитка трезва?



Комментарии

29.04.2013 09:32
Filin

Французы вроде как улиток с вином...

29.04.2013 09:33
- гость -

Отсюда возникает еще один вопрос: а как определить, насколько улитка трезва?

ну и почему оставили этот вопрос без ответа?

29.04.2013 09:34
- гость -

Основная идея этого понятия заключается в том, что ситуация, в которой мы пьем пиво (коктейль или принимаем метадон)

и вообще, эту статью кто и для кого писал?

29.04.2013 09:36
дед

вот еслив в кино сидишь, и потрибляишь, так хде скорее туркнет, на первом ряду или на заднем?!!!

29.04.2013 09:37
лорик

меня на первом быстрее торкает, на заднем сразу в сон клонет....

29.04.2013 09:40
- гость -

вот еслив в кино сидишь, и потрибляишь

что в кино потребляешь? с попкорна что ли торкает?

29.04.2013 09:42
лорик

капец вы правильный, вот мы однажды с подружкой ходили в мир на звонок 2, без бутылки просто невозможно смотреть...... так вот попкорном закусывали милейший...

29.04.2013 09:43
- гость -

меня на первом быстрее торкает, на заднем сразу в сон клонет....

что вас на перовом торкает? а на заднем, чтоб не засыпать - берите с собой гармонь, чуть поклонило в сон - сразу заигрышь на гармони и частушку исполнить можно. сон как рукой снимет.

29.04.2013 09:43
дед

гостю, ну еслив вы не в теме, к чиму вопросы?

29.04.2013 09:43
- гость -

капец вы правильный, вот мы однажды с подружкой ходили в мир на звонок 2, без
бутылки просто невозможно смотреть......

а чё пили?

29.04.2013 09:44
- гость -

гостю, ну еслив вы не в теме, к чиму вопросы?

чтоп быть в теме.

29.04.2013 09:45
дед

тады слушайте, внимательно без саветов и паучений!

29.04.2013 09:46
лорик

ну тогда мы были студентами, пили вишневку домашнюю разлили в бутылочки по 0,5 фанта виноград или че там было, красное, короче пришли, сели поудобнее, открыли и попивали из трубочек, и кино не таким страшным показалось и вышли веселенькие были, короче нормально, а вот там была одна парочка, так девка, так орала что мы уж подумали что там не от страха.. реально как бабака на базаре не пискляво, а так аааааааааааааааа, смотрю парень ейный аж вздрагивал сидел...

29.04.2013 09:47
лорик

- гость -
29 апреля 2013 г.
09:43
шутник такой сам то подумал что сказал она здоровая.. я что ее тащить чтоль по городу буду, нет уж... балалайку или губную гармошку...

29.04.2013 09:52
- гость -

тады слушайте, внимательно без саветов и паучений!

а чё слушать, ежели ничего не говоришь? от чего торкает, повторяю вопрос? от колы штоль?

29.04.2013 09:55
- гость -

- гость -
29 апреля 2013 г.
09:43
шутник такой сам то подумал что сказал она здоровая.. я что ее тащить чтоль по
городу буду

лора, да что она там здоровая? нормально. зато как развела меха, да как вдарила! ух. а губную гармошку да балалайку и не слышно вовсе, играть будешь сама и уснешь.

29.04.2013 09:56
- гость -

лорик
29 апреля 2013 г.
09:46

ну тогда мы были студентами, пили вишневку домашнюю разлили в бутылочки по 0,5
фанта виноград

сами поди вишневку делали?

29.04.2013 09:59
- гость -

да вообще как-то некультурно это всё. киношки какие-то. вот я понимаю, пришел в театр, зашел культурно в буфет, употребил коньяку грамм 150, бутербродиком с красной икоркой зажевал, и всё, идёшь и наслаждаешься искусством спектакля драматического.

29.04.2013 10:12
- гость -

ну а так-то пить вообще, а в культурных заведениях, в особенности, совершенно недопустимо.

29.04.2013 10:16
ЕЩЕ НЕ ВЕЧЕР

лорик
29 апреля 2013 г.
09:46 Лора, а ЧТО тебя вчера вечерком торкнуло(посты от28.04 в08:08 и в16:01)!Ты случаем не прихварываешь? ПРИВЕТЬ!

29.04.2013 10:20
- гость -

дед
29 апреля 2013 г.
09:45

не надоело под Щукаря косить, клоун малолетний? может твоим родителям написать?

29.04.2013 11:13
дед

список от чего торкаит большой, начиная от "лета" и заканчивая конияком!

29.04.2013 11:15
- гость -

список от чего торкаит большой, начиная от "лета"

что за лето?

29.04.2013 11:16
лорик

Привет еще не вечер!!!!! нет не прихварываю... просто вчера чудный вечер был..))))))))))))0

29.04.2013 11:18
дед

да был когда то такой ласьон, чистый спирт, да плюс дабавки классные на травках, все па саветским нормам было сделано, популярностью пользовался дикой!

29.04.2013 11:23
- гость -

да был когда то такой ласьон, чистый спирт, да плюс дабавки классные на травках,
все па саветским нормам было сделано, популярностью пользовался дикой!

а, витамины. я такого что-то и не видел даже.

29.04.2013 11:28
дед

энто во времена союза было, накрылось уже давно энто производство! как и страна стала другой! привычки остались прежние, ха-ха!!!

29.04.2013 11:28
ЕНВ

лорик
29 апреля 2013 г.
11:16===просто вчера чудный вечер
был===А что тогда по разочку проклюнулась и сбегла- не поздоровавшись???

29.04.2013 11:30
лорик

да блин занята была...))))))))))))) так хотела пальцы размять да отвлекли..))) а вы что на форум не заходите только в новостях сидите???

29.04.2013 17:16
- гость -

а на здоровье утром влияет то с каким настроением вы начали пить вчера...

Войти     Зарегистрироваться
Имя
Архив новостей