Первые в мире макароны с пантами начали выпускать в Алтайском крае

Эксклюзивный продукт – макароны с пантами – начало выпускать ведущее предприятие Алтайского края "Поспелихинская макаронная фабрика". К производству нового продукта – макаронных изделий VELNES под торговой маркой "Granmulino" приступили уже с 1 июня. Об этом сегодня, 16 июня, сообщает управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

Уникальность макарон заключается в том, что они содержат добавку – экстракт из пантов – рогов алтайского марала. Для изготовления новой продукции используется мука из твердых сортов пшеницы. Специалисты предприятия отмечают, что макаронные изделия содержат оптимальную порцию порошка пантов марала, поэтому вкус пантов не чувствуется.

Новые макароны имеют 4 формы: рожки, серпантин, рожки витые, перья. Разработчики функционального продукта считают своей аудиторией спортсменов, офисных работников, людей, ведущих здоровый образ жизни.

Отметим, что предприятие накануне запуска производства макарон с пантами начало отгрузки другой своей новой продукции необычных форматов под торговой маркой "Granmulino" – "бантики" и "бабочки".

Особенность производства этих макарон заключается в том, что при их изготовлении используется низкотемпературная сушка, которая позволяет сохранить 93 процента полезных свойств зерна. Данный продукт уже поступил в продажу в торговые сети Алтайского края и других регионов России. "Бантики" и "бабочки" относятся к специальным форматам макарон и требуют особых условий производства.

Стоит отметить, что предприятия Алтайского края продолжают увеличивать объемы производства макаронных изделий. Так, по итогам работы января-апреля 2014 года индекс промышленного производства по данному виду продукции составил 109,2%.