Прямой эфир

Слушать радиостанции Барнаула
Новости

9 странных блюд, которые можно встретить в ресторанах

, ИА "Амител"
не для слабонервных
Человек – животное плотоядное. И в своем стремлении пищевых изысков, какие только блюда не изобретало человечество. Мы должны предупредить вас, что этот список не для слабонервных!

9 странных блюд, которые можно встретить в ресторанах 1. Сэндвич из жареных мозгов

9 странных блюд, которые можно встретить в ресторанах

Это блюдо легко претендует на первое место в нашем списке. Родиной этого блюда считается Индиана с тех времен, когда первые голландские и немецкие поселенцы прибыли в на побережье.

Этот деликатес первоначально приготовлялся из мозгов коровы. В настоящее время рестораны заменили голову коровы на свиные мозги. Как и любой другой бургер в местном фаст-фуде, сэндвич из жареных мозгов подается на булочке и покрыт солеными огурцами, луком, горчицей и кетчупом.

2. Скалистые горы устриц.

9 странных блюд, которые можно встретить в ресторанах

Также известное блюдо, как "теленок-фри", это блюдо безусловно, одно из самых странных.

Что такое скалистые горы устриц? На самом деле это яички молодого бычка, которые удаляются, чтобы бык был менее агрессивным и набирал вес быстрее.

После удаления яички промываются и очищаются. Затем они обваливаются в тесте и жарятся.

Это блюдо считается деликатесом, и в некоторых районах на Западе США и Западной Канаде, где преобладает разведение крупного рогатого скота. Осенью здесь даже проводится фестиваль яичек, где это знаменитое блюдо готовится по различным рецептам.

3. Пинг (Жареные тарантулы)

9 странных блюд, которые можно встретить в ресторанах

Если когда-нибудь Вы отправитесь в туристическую поездку в Камбоджу, то обязательно попробуйте блюдо пинг — жареных пауков.

В отличие от некоторых других пищевых продуктов, содержащихся в нашем списке, пинг не считается деликатесом. Вместо этого, он стал распространенным блюдом в 1960-х годах, во время геноцида красных Кхмеров. В это время в Камбодже начался массовый голод и люди проявляли изобретательность, чтобы выжить.

В настоящее время, пинг — популярное уличное блюдо, которое стоит очень дешево. Традиционно рецепт приготовления пинг заключается в замачивании мертвых пауков в соусе из сахара и соли. Затем пауки обжариваются в чесночном масле до корочки.

Вкус пинг был описан многими как "довольно безвкусный", но со сложной и хрустящей корочкой.

4. Хаггис.

9 странных блюд, которые можно встретить в ресторанах

Национальное блюдо из Шотландии хаггис, которое на вид похоже на колбасу. Но его ингредиенты заставят задуматься! Хаггис — это большого размера сферическая колбаса, изготовленная из овечьих легких, сердца и печени, которые затем смешиваются с овсянкой и говядиной. Но это еще не все! Затем смесь, затрамбовывается бараний желудок и немного кипятится.

5. Рыба Инь-Янь.

9 странных блюд, которые можно встретить в ресторанах

Рыба Инь-Янь – блюдо, также известное, как мертвая или живая рыба. Для его приготовления берется целый живой карп и жарится, пока он еще живой. Это блюдо является наиболее спорным, потому что многие осуждают эту практику излишней жестокости.

Возможно, вам придется нелегко найти ресторан, который предоставит это редкое блюдо. В последнее время оно вычеркивается из ресторанов в Тайване, хотя некоторые недобросовестные кафе в Китае по-прежнему могут предложить рыбу Инь-Янь.

6. Глаза тунца.

9 странных блюд, которые можно встретить в ресторанах

На вид это блюдо смотрится не очень аппетитно. Это блюдо состоит из полностью нетронутых глазных яблок тунца и это блюдо, безусловно, не для людей со слабым желудком. Вы можете найти Глаза тунца легко в любом продуктовом магазине в Китае или Японии.

В ресторанах это блюдо готовится кипячением глазного яблока тунца с приправами. Попробовавшие это блюдо восторженно отзываются о его вкусовых качествах. Ну, давайте просто верить им на слово!

7. Икра насекомых.

9 странных блюд, которые можно встретить в ресторанах

Это якобы вкусное блюдо является одним из основных во многих мексиканских ресторанах. Это, по существу, личинки муравьев, которые обитают у корней агавы. Обычно их называют "икрой насекомых". На вкус и вид это блюдо можно было сравнить с творогом.

Вкус у блюда на самом деле довольно приятный — он был описан как имеющий мягкую текстуры, в сопровождении с ореховым послевкусием.

8. Суп из гнезд птиц

9 странных блюд, которые можно встретить в ресторанах

Деликатес из Азии, который готовят из птичьих гнезд, которые производятся некоторыми из видов стрижей. Гнездо бросается во фритюрницу и первоначально прожаривается. После жарки гнездо погружают в куриный бульон. Это эксклюзивное блюдо стоит довольно дорого и является деликатесом. Наслаждаясь этим странным деликатесом нужно понимать, что вы будете глотать изрядное количество слюны птиц, которая используется в качестве клея при строительстве гнезд.

9. Пьяные креветки

9 странных блюд, которые можно встретить в ресторанах

Этот китайский деликатес завершает наш список, потому что он состоит из живых креветок! Пьяные креветки — это традиционное китайское блюдо, которое готовят из обычных живых креветок. Для того, чтобы они особо не разбегались с блюда, их окунают в алкогольный напиток — баиджи, крепость которой 400. Опьяненные креветки становятся малоподвижными. Вы будете удивлены, узнав, что это блюдо можно встретить в меню ресторанов по всему Китаю.


Комментарии

19.06.2014 13:27
- гость -

чейт мозги к самым противным то записали, по мне както икра насекомых и глаза рыб значительно противозней

жареные мозги вполне сносное блюдо даже деликатес...

19.06.2014 13:46
- гость -

Что-то захотелось бухнуть баиджи, крепость которого(ой) 400...

19.06.2014 13:53
- гость -

"алкогольный напиток — баиджи, крепость которой 400" - норм так напиток, 400 оборотов

19.06.2014 14:07
- гость -

http://mycorso.ru/mediacard.aspx?mc=2315
Амик, ну сколько можно делать такие глупые ошибки. Не бывает 400 градусных напитков.

19.06.2014 14:14
- гость -

Мозги с зеленым горошком подавали Чичикову в трактире, значит, и Гоголь их кушал. Жареные бараньи яйца готовят в Грузии, Вахтанг Кикабитзе готовил в какой-то кулинарной передаче, вареный Ливер в желудке тоже нормально.

19.06.2014 15:41
Инженер

второй ноль означает градус — 40°

Загрузка...
Войти     Зарегистрироваться
Имя
Архив новостей
< июнь 2014 >
пн вт ср чт пт сб вс
                  1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30