Прямой эфир

Слушать радиостанции Барнаула
Новости

Роспотребнадзор перед Новым годом рассказал, как выбирать красную икру

, ИА "Амител"
Прежде всего, нужно помнить, что красную икру нельзя покупать с рук
Фото: pixabay.com

Фото: pixabay.com

Специалисты Роспотребнадзора на официальном сайте ведомства опубликовали советы по выбору красной икры. 

Прежде всего, нужно помнить, что нельзя покупать икру с рук и в местах несанкционированной торговли. Перед тем, как купить, нужно прочитать этикетку, на которой должно быть написано название рыбы, из которой была изъята икра, дата изготовления и дата фасовки.

Также следует удостовериться, что на жестяной банке обязательно стоят дата изготовления продукта, слово "ИКРА", номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности "Р". Обратите внимание, что надпись должна быть "выбита" изнутри.

Нельзя покупать икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин). Ранее ее применяли как консервант, однако с 2010 года она была запрещена, так как при разложении в кислой среде желудка из уротропина выделяются ядовитые токсические вещества (формальдегиды). Разрешенными консервантами для икры остаются Е-200 и Е-211.

Посмотрите, чтобы  крышка банки была не мятой и не вздутой. Икра должна заполнять баночку полностью.

Храните икру в холодильнике на нижней полке. После вскрытия икру следует употребить в течение трех суток. В открытой жестяной банке лучше не хранить икру, рекомендуется переложить ее в чистую сухую стеклянную емкость.

 

Читайте также в сюжете: Новый год – 2017

Автор:
Кристина Десяткова Редактор новостей

Комментарии

27.12.2017 13:10
- гость -

Большинству россиян эта инструкция не к чему

27.12.2017 13:38
- гость -

Да ладно, хватит ныть уже

27.12.2017 13:38
- гость -

Да ладно, хватит ныть уже

27.12.2017 14:31
- гость -

В 12-13 годах брали килограммами на НГ 1-2 точно в морозилку ее и все нормально. после достаешь при комнатной Т. оттаяла и как новая.. ни вкус ни цвет ни меняется.
Стоила 1800-1900 ..

27.12.2017 17:18
- гость -

Еще бы рассказали как Бентли выбирать.

Войти     Зарегистрироваться
Имя
Архив новостей
Loading...