Прямой эфир

Слушать радиостанции Барнаула
Новости

Идеальный завтрак для доброго утра. Рецепт ленивых вареников от Sofi

, ИА "Амител"
Легко, просто, вкусно – то, что нужно для хорошего настроения на весь день и детям, и их родителям

Доброе утро определенно начинается с хорошего завтрака, уверена наш фудблогер Sofj. А идеальные ленивые вареники это именно то, что нужно для хорошего настроения на весь день и детям, и их родителям. Тем более что это очень вкусно и совсем не хлопотно. Итак, готовим:

Ленивые вареники

Что потребуется?

  • творог жирный
  • яичный желток 2 шт.
  • сахар 2 ст. л., щепотка соли
  • мука 100 г
  • сливочное масло 1 ст. л.

Для соуса:

  • 100 г сметаны
  • горсть любой ягоды (можно замороженной)
  • 2 ст. л. сахарной пудры

Как готовить?

1. Творог протереть через сито или пюрировать блендером до однородности. Растереть с солью, сахаром и яичными желтками. Добавить муку и тщательно перемешать. Полученное тесто разделить на две части, каждую из которых скатать в колбаску толщиной 2,5 см. Полученные колбаски нарезать на кусочки по диагонали по 1,5 см.
2. В кастрюле вскипятить слегка подсоленную воду и аккуратно опустить туда вареники, и как только они всплывут вынуть.
3. Сметану смешать с сахарной пудрой и ягодой до однородности.
4. Вареники смазать растопленным сливочным маслом и полить сметанным соусом.

Готово! Приятного аппетита.

Больше рецептов от Софьи смотрите в ее Instagram.

 


Автор:
Елена Лепезина редактор +7 (3852) 59 44 66

Комментарии

7.10.2019 00:49
- гость -

Все хорошо,но масса творога не указана

Загрузка...
Войти     Зарегистрироваться
Имя

Архив новостей
< октябрь 2019  
пн вт ср чт пт сб вс
   1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31