Новости

"Грильница" сняла корону. В Барнауле сеть тестирует новый дизайн кафе

, ИА "Амител"
Прежде чем открывать фастфуд в Центральной России, местные предприниматели поменяли заведению имидж
Ребрендинг 'Грильницы' / Фото: amic.ru

Ребрендинг "Грильницы" / Фото: amic.ru

Сеть кафе быстрого питания "Грильница" поменяет фасады, интерьер и часть меню. Как рассказал amic.ru собственник бизнеса Дмитрий Иванов, в Барнауле и Новосибирске сеть тестирует пилотные проекты. Затем ребрендинг тиражируют на города Сибири и выведут в Центральную Россию. 

Кафе с новым оформлением откроется на пересечении проспекта Красноармейского и улицы Крупской, а также на проспекте Ленина напротив главного корпуса АлтГТУ, там сейчас реконструируют помещение.

Ребрендинг коснулся 92% составляющих торговой марки, оформления фасада и интерьера. Например, логотип заведения потерял корону, а фасад теперь будет не бордового цвета. Решение пока подбирают.

"Мы тестируем идею, смотрим, как она "зайдет" барнаульцам, как будет работать. Задача сделать бренд не просто современным, а заглянуть на пять лет вперед. Показать барнаульцам, и особенно молодым предпринимателям, что надо развиваться, искать новые идеи и экспериментировать", – говорит Иванов.

Предприниматель намерен утвердить концепцию и начать тиражировать ее к концу 2020 года. К середине 2021-го он планирует увеличить количество точек сети с 25 до 100. 

Что мы знаем о "Грильнице"

Первое кафе открылось в 2011 году на ул. Юрина. Сейчас сеть имеет 18 точек, в том числе в Новосибирске, Красноярске и других городах Сибири. К открытию по франшизе готовятся еще девять. 

Летом 2019 года "Грильница" представила новую концепцию заведения – открыла кафе на фудкорте. Также сеть прибавила несколько точек в районе новостроек. Франшиза интересует предпринимателей из разных городов Сибири. В этом году, планирует Иванов, сеть начнет экспансию в Центральную Россию. 

 


Автор:
Юлия Абрамкина Редактор

Комментарии

19.10.2019 10:27
Владимир

Довелось мне отмечать юбилей родственников в ресторане Казанова, вот где оформление зала полнейшая безвкуситца и обслуживание отвратительное. в обычных кафешках и то на несколько порядков лучше. Так что не советую посещать этот ресторан.

19.10.2019 11:07
- гость -


19.10.2019 10:09
- гость -
Кому это важно, как зовут какого-то барыгу?

19.10.2019 11:37
Барнаулец

19.10.2019 11:07
- гость -

19.10.2019 10:09
- гость -
Кому это важно, как зовут какого-то барыгу?

Городу нужны чвои герои, успешные бизнесмены, и люди должны знать о них. В насноящее время героями являются не передовики, перевыполнившие план, коммунисты, а в том числе люди создавшие успешный бизнес. Да и фастфуд в Грильнице довольно хорошего качества (как говорится народ голосует кошельком). Других то героев нет, а наше общество так устроено, что надо кого-то ставить в пример, и ориентироваться на что-то.

19.10.2019 12:36
- гость -

10.09
А все должны интересоваться, как зовут ничем не примечательного анонимного гостя на амик?

19.10.2019 14:17
- гость -

"Да и фастфуд в Грильнице довольно хорошего качества (как говорится народ голосует кошельком)."
Звучит как "помои там отличного качества!"

21.10.2019 10:17
- гость -

Не грильница, а ГНИЛЬница, хуже шаурма только в гриль 1... По теме: от смены вывески - качество не меняется.

21.10.2019 10:18
- гость -

Раньше же они себя вроде ресторанами называли, а теперь поняли, что кафе, по факту просто забегаловки в местах скопления студентов.

Загрузка...
Войти     Зарегистрироваться
Имя
Архив новостей