Индекс окрошки: в какую цену обойдется барнаульцам ее приготовление?
Сколько потратят барнаульцы в магазине на продукты для стандартной окрошки?
07 апреля 2016, 09:10, ИА Амител
Фото: torgmax.com.ua
Пришло время, когда тяжелые блюда и жирные супы в своем рационе люди начинают заменять легкой и сытной окрошкой. Чтобы понять, во сколько барнаульцам обойдется ее приготовление, корреспондент информационного портала Amic.ru отправился в обычный магазин и подсчитал стоимость каждого ингредиента.
За основу взят стандартный рецепт, в который входят картофель, яйца, колбаса, огурцы, редис, квас и зелень, продукты рассчитаны на 11 порций. Примечательно, что работник мясного отдела в магазине отметил, что на окрошку чаще покупатели выбирают более дорогую и качественную колбасу, приблизительная стоимость которой – 300 руб. за кг, в расчет включен продукт именно этой ценовой категории.
| Квас – 1,5 л | 40 руб. |
| Картофель – 500 г | 10 руб. |
| Колбаса вареная – 300 г | 90 руб. |
| Яйцо куриное – 3 шт. | 14 руб., из расчета: 10 яиц – 48 руб. |
| Редис – 150 г | 35 руб. |
| Огурцы – 300 г | 45 руб., из расчета 1 кг огурцов – 154,50 |
| Зелень и соль по вкусу | 47 руб. – набор зелени (лук, укроп, петрушка), 80 г |
| Сметана – 400 г | 50 руб. |
В итоге получилось, что приготовить окрошку на большую семью барнаульцы смогут примерно за 331 рубль, соответственно, если уменьшить объемы компонентов в рецепте, ниже станет и цена.
Читайте также: Экспериментировать – вкусно: 5 самых оригинальных рецептов окрошки и участвуйте в конкурсе Amic.ru на самый оригинальный рецепт окрошки.
0
0
0
0
0
0
Комментарии 0