Прямой эфир

Слушать радиостанции Барнаула
Новости

«Легенды нашего города»: о династии Ворсиных, прославивших Барнаул на всю Европу

, ИА "Амител"

Сегодня, 24 декабря, пресс-центр администрации Барнаула, в рамках проекта "Легенды нашего города", предлагает ознакомиться с рассказом Ирины Потаниной о династии барнаульских пивоваров Ворсиных.

В прошлом веке Барнаульское пиво неоднократно получало золотые медали за качество. Наше пиво чествовали в Германии, чьи традиции в области пивоварения издавна славились во всей Европе. Таким достижениям Барнаул обязан таланту купцов второй гильдии, братьев Александра и Ивана Ворсиных.

В 1877 году братья Ворсины основали небольшой водочный завод, в 1883 году – пивоваренный. Спустя несколько лет братья открыли в Барнауле девять питейных заведений. Ворсиных можно назвать в числе первых предпринимателей Барнаула, кто принял на вооружение и неплохо использовал принцип диверсификации бизнеса: они не только производили спиртные напитки, но и занимались их распространением, работая, выражаясь современным языком, как на оптовом, так и на розничном направлении. Кстати сказать, дистрибуция приносила Ворсиным большую прибыль, чем производство. Пользовались огромным успехом и питейные заведения братьев. В год они обеспечивали своим владельцам 15,5 тыс. рублей, — на эту сумму можно было приобрести с десяток хороших домов в лучших местах Барнаула. Но Ворсины предпочитали вкладывать прибыль не в недвижимость, а в бизнес. Поэтому дело развивалось неслыханными, по тем временам, темпами.

Так, в 1893 году Ворсины, вместе с женой Александра Анной Олюниной учредили Торговый дом «Братья Ворсины и Олюнина», занимавшийся торговлей спиртными напитками, через год Торговый дом прирос винокуренным заводом. К концу XIX века продукция барнаульских предпринимателей Ворсиных успешно продавалась также в Бийске, Кузнецке, Бердске и Салаире.

Начало ХХ века для Ворсиных было ознаменовано активным расширением дела. Семейный бизнес возглавил Николай Ворсин — 25-летний сын Александра. Получив диплом инженера-химика в Риге и пройдя стажировки в Германии и Австро-Венгрии, Николай внедрил ряд новаторских подходов к бизнесу, тем самым, положив начало инновационного развития промышленности Барнаула. Именно при управлении Ворсина-младшего семейное дело достигло настоящего расцвета. Так, на заводах были установлены лучшие образцы высоких технологий тех времен — паровые двигатели. В этот же период Ворсиными было создано производство искусственных и минеральных вод, а количество питейных заведений достигло 22. Также в продаже появилось пиво в бутылках – невиданная доселе на Алтае роскошь!

В 1913 году чистая прибыль Ворсиных превышала 80 тыс. рублей. Семья предпринимателей вошла в число крупнейших производственников и торговцев Западной Сибири.

Серьезный бизнес не мешал Ворсиным активно заниматься политикой и общественной деятельностью, оказывать благотворительную помощь учреждениям Барнаула. Так, оба брата были гласными Барнаульской городской Думы, Александр в разные годы был членом попечительского совета женской гимназии и 15-го мужского училища, членом учетно-ссудного комитета по торгово-промышленным кредитам барнаульского отделения Госбанка, а также членом учетно-ссудного комитета городского общественного банка им. Бодунова. Иван Ворсин был почетным потомственным гражданином Барнаула, председательствовал в попечительском Совете женской гимназии, состоял в комиссии по соединению с сетью российских железных дорог. Последний управленец семейного дела – Николай Ворсин, также был гласным городской думы, а еще — членом библиотечной комиссии.

Стоит сказать, что, кроме пивоваренного завода Ворсиных до революции в Барнауле были и другие пивоваренные предприятия. Например, заводы Андроновского, Сухова и Паньшина. Но ни одно из них не получило той известности, которую заработали себе братья Ворсины в Барнауле, Сибири и, что важно, даже за рубежом! Так, «Баварское» Ворсиных неоднократно получало золотые медали на немецкой выставке в Мюнхене.

В Алтайском краеведческом музее сейчас можно увидеть своего рода пивную реликвию — керамический кувшин, в котором продавалось знаменитое «Баварское».

Увы, эту знаменитую семью, настоящую гордость Барнаула, не миновал упадок, начавшийся с введения сухого закона и продолжившийся в период национализации. Основатели уже полуразрушенного в 1914 году «сухим» законом бизнеса скончались к началу национализации, которой подверглось дело в 1920 году. А Ворсин-младший, хотя и не мог далее развивать семейное дело, все же нашел возможность применить свои уникальные для того времени знания – до преклонных лет он работал главным инженером треста винокуренной промышленности Сибири в Новосибирске.


Смотрите также
Партнёры
Смотрите также
Loading...

Комментарии

24.12.2009 10:00
Вова Какашкин

Не пиво а изжога этот Ворсин. То ли дело - бладбахер

0  0
24.12.2009 10:03
- гость -

где же сейчас то знаменитое пиво?? делать что ли разучились...Вернуть технологии прошлого!!

0  0
24.12.2009 10:04
гость 2

Качество пива упало одназначно! Но "Балтика" еще хуже!!!

0  0
24.12.2009 10:17
- гость -

где-то читал, что пиво должно по технологии выдерживаться в специальных чанах два-четыре месяца.Наши нынешние ворсинцы в погоне за сверхприбылями гонят сырой продукт в продажу.Результат - после употребления - слабительный и пердежный эффекты, отвратительный привкус дрожжей, головная боль утром.

0  0
24.12.2009 10:38
torpedist

Пиво и водка однозначно очень низкого качества, товарного вида нет, и кто только разрабатывает этикетки, кошмар.......................

0  0
24.12.2009 10:47
дэд марос

крайне отстойный продукт...
по-моему что пиво, что водку упомянутой торговой марки приобретают граждане определеного социального слоя, и не от хорошой жизни...

0  0
24.12.2009 11:07
- гость -

ну, на вкус и цвет....
мне вот, разливное барнаульское очень даже ничего

0  0
24.12.2009 11:14
- гость -

Не пейте этанолосодержащие напитки и тем более пиво\шампунь - максимум вино с 12.5% и не более, прошу вас слезно люди - одумайтесь - девиз - "пить Н2О удел не наш, мы пьем С2Н5ОН! - извините девиз алкоголика! вас ожидает смерть от такого - прощай сердце, печень и поджелудочная - а потом удивляются что ж он так мучался от рака год-полтора перед смертью...лучше тихо мирно умирать...как будто спать лег.

0  0
24.12.2009 11:19
ВЭБ

Статья кандидата хим. наук с правдой о пиве.

http://tvereza.info/downloads/literature/books-sovr_ru.html

0  0
24.12.2009 11:23
- гость -

пиво? фи...

пяток лет питья и - импотент!

0  0
24.12.2009 11:38
какашкину

ну ты выбрал пиво блед бахер. ты бы хоть посмотрел как его готовят и изменил бы свое отношение враз.я бы еще понял если бы сравнение шло с пивом из германии или чехии .какашкин и есть какашкин и вкусы как у какашки.

0  0
24.12.2009 11:45
- гость -

Я читал, что "Ворсин" выводят из производства на время и что-то там меняют. Типа, рибрендинг!А вот у них сейчас есть "Чешское" в бутылках - это не стыдно купить и пить. Сам пробовал

0  0
24.12.2009 11:56
- гость -

И я к "Барнаульскому" нормально отношусь, и к "Гольфштайнеру". А "Ворсин" давно не брал, хотя было время, пил. Но он потом такой отстойный стал...

0  0
24.12.2009 11:59
- гость -

Если выбирать между ворсиным и балтикой, то ворсин, одназначно. Хотя ему до медалей далеко, но пить его можно

0  0
24.12.2009 12:21
- гость -

ооо спецы собрались близка тема для разговора

0  0
24.12.2009 12:38
Имею право

А я вот уже лет десять на пью Ворсина, хотя когда-то в студенчестве это был лучший напиток!
Зато сейчас есть Живое Барнаульское и еще Чешское, особенно темное - красиво и вкусно!

0  0
24.12.2009 12:38
Старая карга

В студенчестве пила "Ворсин" и "Привал" - тогда даже термин был - "привалиться". Эх, молодость...Ну так вот. А сейчас из бэпэзэшного пива иногда могу попить "Чешское". кстати, нормальное

0  0
24.12.2009 12:40
Старая карга

О, смотрю, пое поколение тута! Привет! А может, снова по "Ворсину"? Мож, он нормальный?

0  0
24.12.2009 12:45
Троль

2Старая карга:
не надейся, тухлятина этот "Ворсин". имхо- барнаульское пиво закончилось в 2000 году, когда перестали продавать бочковое пиво. Единственное пиво БПЗ, которое в настоящее время можно пить, это "Чешское"

0  0
24.12.2009 12:46
- гость -

Ну не знаю ..... Может я конечно и извращенец, но последнее время покупаю либо Туборг Блэк, Либо чешское Тёмное БПЗ.Оба выгледят неплохо да и по вкусу пойдёт. А Ворсин ..... ну сейчас никак .... может после ребрендинга чего и изменится.Хотя после "чеха" начинаешь верить в наш пивзавод

0  0
24.12.2009 13:24
- гость -

Ворсин кончился лет 10-8 назад. А студентом пантОвое купишь и перетираешь темки)))

0  0
24.12.2009 13:34
- гость -

Любая марка в РФ по сравнению с производимой каким-нибудь завалящим западным заводиком - это моча.
Пейте мочу, граждане, травитесь на здоровье.

0  0
24.12.2009 13:38
студент

А мы вот с группой были на экскурсии и на дегустации на БПЗ. Пробовали 6 сортов пива разного вслепую, то есть не знали, что дегустируем и оценивали как специалисты по всяким специальным карточкам ... и в результате, когда результаты вскрыли и посчитали, у нас победило наше "Чешское". Все было при нас, без подвоха, да и сами мы его запомнили, что этот сорт хороший. Удивились, конечно, но приятно

0  0
24.12.2009 14:18
- гость -

Волчихинское дуром идет в германию) ибо и у немцев мочи много оказалось))

0  0
24.12.2009 14:23
- гость -

А зачем немцам волчихинское пиво?!

0  0
24.12.2009 14:49
- гость -

одно надо помнить пьеш балтику поднимаеш экономику питера.пей ческое поднимай экономику барнаула там ведь наши барнаульцы работают.

0  0
Войти     Зарегистрироваться
Имя

Архив новостей