По
ее словам, если человек не в состоянии отследить и понять, что наелся, а
продолжает есть, то это расстройство питания, похожее на нервную
анорексию. У пациентов обоих типов неверное восприятие своего тела и
присутствует мощная эмоциональная связь с едой.
"Люди с ожирением
едят, чтобы почувствовать себя лучше. Если у них есть проблема, они
едят, если они страдают от чувства вины, они едят. Так теряется
контроль. Плюс, современная жизнь полностью выстраивается вокруг
продуктов питания и образа жизни. Люди, "подсаживающиеся" на вредные
продукты, сталкиваются с зависимостью от дофамина. Это соединение
вырабатывается каждый раз, когда в рот попадает кусок пирога. Поэтому
человек и чувствует себя лучше", - рассказывает Мелка.
Дофамин
помогает контролировать центры награды и удовольствия в мозге. Жирные и
сладкие продукты повышают уровень этого соединения. Получается
полноценная зависимость, как и у наркоманов. Специалист советует людям с
подобными проблемами найти альтернативные источники радости, дабы
обмануть мозг.