Новости

Эксперты: исследование шоколада выявило несвежие орехи в "Аленке"

, ИА "Амител"
Не нашли трансжиров в "Аленке"

Фото: sweetbasket.ru

Экспертный центр Союза потребителей Росконтроль провел исследование качества шоколада с орехами, пишет "Лента.ру".

Отмечается, что в оценке участвовали образцы семи брендов: Dove, Ritter Sport, Munz, Milka, Fun Life, "Шарлиз" и "Аленка". Эксперты центра вместе с сотрудниками организации "Ростест-Москва" рассматривали шоколад по нескольким критериям — вкус, запах, консистенция, структура, массовая доля орехов и какао, наличие трансжиров.

Больше всего орехов оказалось в шоколаде Ritter Sport — 28%, меньше всего — в Milka (8%).

Орехи прошли отдельное тестирование на кислотное число. Самые свежие обнаружены в шоколаде Munz и Ritter Sport, несвежие — в "Аленке".

Во всех образцах содержится достаточно какао и молочного жира и даже больше, чем указано в маркировке.

"Транс-изомеры жирных кислот могут присутствовать в шоколаде за счет молочного жира. И в 4 из 7 образцов они, действительно, есть, но в очень небольших количествах. Нет трансжиров в "Аленке", "Шарлиз" и Munz", — говорится в исследовании.

Также проверенные образцы шоколада оказались безопасными по микробиологическим показателям: в них не обнаружены патогенные микроорганизмы, дрожжи и плесени, а ртуть, свинец, мышьяк и кадмий присутствуют в минимальной концентрации.

Из-за недостатков, связанных со вкусом, шоколад Fine Life, "Аленка", "Шарлиз" и Milka внесен в список товаров с замечаниями.


Автор:
Денис Хадов Автор новостей 8-960-936-68-54

Смотрите также
Партнёры
Смотрите также
Loading...

Комментарии

12.10.2018 14:22
Митенька ржевский

Если нужны самые несвежие орехи, не забудьте посетить ТС "Мария Ра", думается, там вы найдёте, что ищете.

0  0
12.10.2018 19:25
- гость -

А зачем вы туда ходите, если все время жалуетесь на них???
Митя ваша любовь к этой сети стала патологичной

0  0
Войти     Зарегистрироваться
Имя

Архив новостей
< октябрь 2018  
пн вт ср чт пт сб вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31