Алтайские сыры завоевали Гран-при и «золото» на Международном форуме «Молочная индустрия-2009»

Алтайские сыроделы получили высокие награды на VII Международном форуме "Молочная индустрия-2009", организаторами которого выступили Министерство сельского хозяйства РФ, Российский Союз предприятий молочной отрасли, "Глобал Экспо" и др., - сообщает сегодня, 25 марта, официальный сайт администрации Алтайского края.

В этом году на форуме побывали руководители и специалисты молокоперерабатывающих предприятий региона: "Молочная сказка", "Столица молока", "Плавыч", "Холод", "Алтаймолпром", "Любава", "Алдес" и других.

В рамках "Молочной индустрии-2009" впервые в России был проведен I Международный Салон сыра, на котором состоялись презентации наиболее известных в мире видов сыра и ингредиентов. От имени сыроделов Алтайского края с открытием столь масштабного мероприятия поздравил коллег директор Сибирского НИИ сыроделия СО РАСХ Александр Майоров.

Молочная продукция алтайских предприятий уже несколько лет подряд удостаивается наград форума – Гран-при, а также золотых медалей. В этом году в конкурсе "Молочный успех", проходящем в рамках форума, вновь приняли участие алтайские сычужные и плавленые сыры.

По его итогам Гран-при получили ОАО "Солонешенский маслосырзавод" за сыр полутвердый "Озерный" и ИП Емелин за плавленый сырный продукт "Колбасный копченый" торговой марки "Плавыч".

Золотых медалей "Молочного успеха" также удостоены эти алтайские производители: Солонешенский МСЗ – за сыр полутвердый "Алтайский блочный", ИП Емелин – за плавленый сырный продукт пастообразный торговой марки "Плавыч".

Сегодня на 54 краевых предприятиях отрасли сыроделия производится свыше 100 видов сыров (в том числе более 30 видов твердых, около 30 – рассольных и около 50 – плавленых).

Ежегодно алтайские сыроделы принимают участие в российских и зарубежных конкурсах, где сыры Алтая всегда оцениваются по достоинству, - подытоживается на сайте краевой администрации.

Фото с сайт администрации Алтайского края.