Ситуация по трихинеллезу в крае продолжает оставаться напряженной

Как сообщили в краевом центре ГСЭН, на Алтае уже зарегистрировано 19 случаев заболевания трихинеллезом. Для сравнения: за весь 2002 год таких случаев было 15, в прошлом - 33.

Участились также случаи обнаружения зараженного мяса при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы туш животных. Если в прошлом году было 20 таких находок, в текущем году - уже 42.

Стабильно неблагополучными в этом отношении являются Топчихинский, Ребрихинский, Усть-Калманский, Алейский, Поспелихинский, Шипуновский и Шелаболихинский районы.

Основной причиной заболевания является употребление в пищу свинины и барсучьего мяса, не прошедшего санитарно-ветеринарную экспертизу. Есть случаи заражения трихинеллезом людей, употреблявших шашлыки из мяса собак.

Специалисты Госсанэпиднадзора настоятельно рекомендуют приобретать мясные продукты только в специализированных местах торговли, в случае сомнения - требовать ветеринарное свидетельство.

Читайте полную версию на сайте