К ноябрю буханка хлеба может подорожать до 10 рублей

Уже в последней декаде августа сельхозпроизводители ожидают государственные закупочные интервенции на зерновом рынке Сибири. Накануне государственного вмешательства колхозники, мукомолы и хлебопеки Алтая, Кемеровской, Новосибирской и Томской областей собрались на заседание секции "Зерно и продукты переработки" при Межрегиональной ассоциации "Сибирское соглашение" (МАСС). Оно состоялось вчера, 10 августа, в конференц-зале издательского дома "Алтапресс".

Заседание началось с обсуждения. В планах федерального центра - поддерживать стоимость тонны зерна на отметке 2500 рублей. Предложенная цена, отметили участники, позволит сохранить нынешние цены за буханку хлеба, но сильно подкосит крестьянские хозяйства: при таких расценках они потерпят большие убытки. Председатель Совета директоров ОАО "СибХлебПром" Дмитрий Терешко (Новосибирск) привел следующую цепочку: даже при увеличении закупочной цены до 3000 рублей за тонну крестьяне и переработчики сработают "в ноль", а хлебопеки - с прибылью в 3-4%, в то время как для нормального развития производства нужно зарабатывать хотя бы 10-12%.

Все это заставило участников секции предложить другие цены за тонну зерна - от 3300 до 3500 рублей. Именно в этой вилке они предварительно договорились работать, а также рекомендовать предложенные цифры правительству России через Координационный совет по сельскохозяйственной политике и продовольствию Сибири при МАСС. Понимая, что вред ли государство пойдет на увеличение покупной цены, производители сделали вывод - оплачивать удорожание зерна будут конечные потребители хлебобулочных изделий. По словам Дмитрия Терешкова, если производители закупят зерно по 3500 рублей за тонну, то тонна муки будет стоить примерно 5500 рублей, а булка хлеба, соответственно, - 10-12 рублей. По прогнозам участников секции, изменение цены на хлеб произойдет уже к октябрю-ноябрю.