Дожди снижают качество алтайской пшеницы

Как сообщает сайт аналитического центра "СовЭкон", качество озимой пшеницы оставляет желать лучшего. Зерно идет влажное, клейковина не более 15-20%, очень редко - 23%.

Массовая уборка в крае еще не началась, т.к. повсеместно идут периодически дожди. Уборка озимых лишь начинается. Пока в регионе зерновые убраны на площади 11 тыс. гектаров. Одними из первых к уборке приступили аграрии Ключевского, Кулундинского, Табунского, Михайловского, Угловского районов. Урожайность культур составляет от 7 до 13 центнеров с гектара.

Очевидно, что потребуется изменение технологий полевых работ и принятие дополнительных мер, в том числе проведение дополнительной сушки зерна.