Две недели после санкций: Живем только на российских продуктах
Корреспондент "Комсомолки" решился на отважный эксперимент и записал свои впечатления в дневник. Предлагаем читателям ИА "Амител" ознакомиться со статьей, опубликованной на сайте "КП":
Суббота, 9 августа
Вот мы и переспали несколько ночей с мыслями о санкциях. Кому-то, наверное, даже снились продуктовые кошмары. Как у норвежской рыбы вырастают ноги, и она пытается перелезть через КПП на таможне. Ну, как, выдохнули? Пока прилавки не опустели, склады работают, а до зимы, когда придет час X для наших товаропроизводителей, время есть. Я не то чтобы в них верю. Скорее даже не верю вовсе, но сейчас хочется, так сказать, нашенских поддержать. В одной стране живем все-таки. Обновленной.
Дождавшись выходных, пошел в гипермаркет. Как вы уже поняли, решил отовариться продукцией исключительно отечественного производства. Мой план - хотя бы на две недели исключить из рациона заграничное. Интересно, выдержу ли?
Пошел по списку. Итак - на год запрещено импортное мясо крупного рогатого скота. А также свинина и мясо птицы.
- Отечественная? - спрашивают у продавца, кивая на говядину.
- Бразильская.
- А свинина?
- Наша, белгородская.
Отрезанный кусок весом 790 грамм женщина похвалила.
Среди мяса птицы (огромная такая полка) не нашего я в тот вечер почему-то не обнаружил. Купил самую простую курицу. Отказался даже от цыплят, выращенных в Карелии. Не в их пользу сыграло то, что что-то там с ними делают по скандинавским технологиям. Родное так родное, понимаешь!
Суббота, 9 августа
Вот мы и переспали несколько ночей с мыслями о санкциях. Кому-то, наверное, даже снились продуктовые кошмары. Как у норвежской рыбы вырастают ноги, и она пытается перелезть через КПП на таможне. Ну, как, выдохнули? Пока прилавки не опустели, склады работают, а до зимы, когда придет час X для наших товаропроизводителей, время есть. Я не то чтобы в них верю. Скорее даже не верю вовсе, но сейчас хочется, так сказать, нашенских поддержать. В одной стране живем все-таки. Обновленной.
Дождавшись выходных, пошел в гипермаркет. Как вы уже поняли, решил отовариться продукцией исключительно отечественного производства. Мой план - хотя бы на две недели исключить из рациона заграничное. Интересно, выдержу ли?
Пошел по списку. Итак - на год запрещено импортное мясо крупного рогатого скота. А также свинина и мясо птицы.
- Отечественная? - спрашивают у продавца, кивая на говядину.
- Бразильская.
- А свинина?
- Наша, белгородская.
Отрезанный кусок весом 790 грамм женщина похвалила.
Среди мяса птицы (огромная такая полка) не нашего я в тот вечер почему-то не обнаружил. Купил самую простую курицу. Отказался даже от цыплят, выращенных в Карелии. Не в их пользу сыграло то, что что-то там с ними делают по скандинавским технологиям. Родное так родное, понимаешь!
|
Возле сыров паники не наблюдалось. Истерика среди покупателей была точечной.
- Надо пармезана больше взять! - кричит дама мужу с тележкой.
Лично я к сыру испытываю самые обычные чувства. Но люди разные. Во время похода в магазин взял интервью у семейной пары, которая с запретом на "маасдамы" мириться не намерена совсем.
- Эта проблема угнетает, - говорят Анна и Ренат. - Что ж, будем ездить покупать сыр в Финляндию либо друзей засылать туда периодически.
Мой взгляд упал на "Российский". Одиноко так лежал. Супруги не разделили моего выбора. После чего мы прогулялись с ними до рыбного отдела, где "эксперты" купили норвежскую форель. Еще лежала, бедняжка.
- Мы солим ее, - объяснили Анна и Ренат. - А после того, как исчезнет, станем брать форель из Карелии. Но с ней возиться дольше. С норвежской проще, конечно.
В это время сторонке сплетничали продавцы. Признались мне, что ждут рыбный апокалипсис.
- Форель импортная вообще исчезнет, а семга станет в три раза дороже, - заявили они.
Возле полок с продукцией "Валио" покупатели не дрались. Я бы даже сказал, брали, читали этикетку и ставили обратно.
- Не принципиально вообще, - высказался молодой петербуржец Андрей. Он был с женой и маленькой дочкой. - Белорусская молочка тоже вполне хороша. Безлактозное вот только…
На прилавке лежало стандартное для петербуржцев Пискаревское. Но я решил поискать что-нибудь из других регионов. В итоге купил молоко, которое льют в поселке городского типа Анна Воронежской области. А вот вместо хорошего импортного масла можно было взять, например, отечественный маргарин за десять рублей. Или даже за семь. Саратовский. Но я не смог это сделать чисто психологически. Масло брать не стал.
- Надо пармезана больше взять! - кричит дама мужу с тележкой.
Лично я к сыру испытываю самые обычные чувства. Но люди разные. Во время похода в магазин взял интервью у семейной пары, которая с запретом на "маасдамы" мириться не намерена совсем.
- Эта проблема угнетает, - говорят Анна и Ренат. - Что ж, будем ездить покупать сыр в Финляндию либо друзей засылать туда периодически.
Мой взгляд упал на "Российский". Одиноко так лежал. Супруги не разделили моего выбора. После чего мы прогулялись с ними до рыбного отдела, где "эксперты" купили норвежскую форель. Еще лежала, бедняжка.
- Мы солим ее, - объяснили Анна и Ренат. - А после того, как исчезнет, станем брать форель из Карелии. Но с ней возиться дольше. С норвежской проще, конечно.
В это время сторонке сплетничали продавцы. Признались мне, что ждут рыбный апокалипсис.
- Форель импортная вообще исчезнет, а семга станет в три раза дороже, - заявили они.
Возле полок с продукцией "Валио" покупатели не дрались. Я бы даже сказал, брали, читали этикетку и ставили обратно.
- Не принципиально вообще, - высказался молодой петербуржец Андрей. Он был с женой и маленькой дочкой. - Белорусская молочка тоже вполне хороша. Безлактозное вот только…
На прилавке лежало стандартное для петербуржцев Пискаревское. Но я решил поискать что-нибудь из других регионов. В итоге купил молоко, которое льют в поселке городского типа Анна Воронежской области. А вот вместо хорошего импортного масла можно было взять, например, отечественный маргарин за десять рублей. Или даже за семь. Саратовский. Но я не смог это сделать чисто психологически. Масло брать не стал.
|
А теперь о главном. Приняв нелегкое решение поддержать исключительно отечественного производителя, я обрек себя на жизнь без европейских фруктов. Придется ограничиться краснодарскими яблоками, например. Посмотрим, что из этого получится.
Суббота, 23 августа
Вот и прошли эти две интересные для моего желудка недели. Сразу отмечу - он не горевал и не морщился от всего российского. Белгородская свинина, которая сначала была хорошо разрекламирована для меня продавцом, а после приготовлена женой, оставила о себе прекрасное впечатление.
- Ммм, пальчики оближешь! - добавила супруга. Ну, как говорится, сам себя не похвалишь, никто…
Форель радужная из Карелии - продукт, который можно купить во второй раз. Это не реклама. Просто я не любитель рыбы абсолютно. Некоторые виды даже вызывают у меня отвращение. Однако сей продукт вполне себе вкусный.
В Интернете сейчас популярны картинки, где сравнивают 1991 год с пустыми прилавками и 2014-й с вздохами по поводу заморских яств. Если Вы не напыщенный гурман, переживать остается лишь о ценах отечественных аналогов на ближайший год. Ну, и об отечественном сыре. Он, конечно, не "Бри". Конечно, уступает. Причем, сдается, что запрет на сыр, поставляемый из Европы, настораживает людей больше всего. Спустя время, отведенное на эксперимент, снова сходил в тот же магазин. Сразу вспомнилось: "Надо взять больше пармезана!" Но не все так однозначно.
- Можно потерять в полезности, если есть российский, а не голландский?
- У нашего меньше жира. В импортных - от 35-40%. Поэтому он кажется более вкусным. Тут, скорее, привычка, пристрастие, - говорит врач-диетолог высшей категории Галина Ильенко.
Суббота, 23 августа
Вот и прошли эти две интересные для моего желудка недели. Сразу отмечу - он не горевал и не морщился от всего российского. Белгородская свинина, которая сначала была хорошо разрекламирована для меня продавцом, а после приготовлена женой, оставила о себе прекрасное впечатление.
- Ммм, пальчики оближешь! - добавила супруга. Ну, как говорится, сам себя не похвалишь, никто…
Форель радужная из Карелии - продукт, который можно купить во второй раз. Это не реклама. Просто я не любитель рыбы абсолютно. Некоторые виды даже вызывают у меня отвращение. Однако сей продукт вполне себе вкусный.
В Интернете сейчас популярны картинки, где сравнивают 1991 год с пустыми прилавками и 2014-й с вздохами по поводу заморских яств. Если Вы не напыщенный гурман, переживать остается лишь о ценах отечественных аналогов на ближайший год. Ну, и об отечественном сыре. Он, конечно, не "Бри". Конечно, уступает. Причем, сдается, что запрет на сыр, поставляемый из Европы, настораживает людей больше всего. Спустя время, отведенное на эксперимент, снова сходил в тот же магазин. Сразу вспомнилось: "Надо взять больше пармезана!" Но не все так однозначно.
- Можно потерять в полезности, если есть российский, а не голландский?
- У нашего меньше жира. В импортных - от 35-40%. Поэтому он кажется более вкусным. Тут, скорее, привычка, пристрастие, - говорит врач-диетолог высшей категории Галина Ильенко.
|
Хотелось бы наградить свой желудок медалью "За заслуги". Без европейских фруктов, к которым мы так все привыкли, было непросто. Но далось. Учитывая, что снижение "поставок" витаминов в организм - дело такое, хорошо, что мой эксперимент окончен. К счастью, есть в мире Марокко и Египет. Вот уж точно непринципиально: голландские апельсины, испанские или из Африки.
И в конце о "Валио". Список санкций во время моего эксперимента подкорректировали. Финская безлактозная молочная продукция остается.
Наивные вопросы от "Комсомолки" Отвечает Галина Ильенко, врач-диетолог высшей категории:
Что лучше, продукты российского производства или импортного?
- На сегодняшний день я бы не дала однозначного ответа. Давайте посмотрим на таблицы химического состава и калорийности продуктов питания. Они существуют и в РФ, и за рубежом. И по большому счету они однотипны. Соотношение основных нутриентов (белков, жиров и углеводов) практически один и тот же. И если мясо как таковое содержит в себе определенное количество белка, то оно примерно одинаковое в мясе из разных стран.
Можно ли всецело доверять нашим товарам?
- Тут нужно понимать, то это вообще такое - отечественный продукт. Первый момент - добросовестность производителя. Самое страшное, если к нему добавляется приставка "не". А оценивать качество продукта важно с самого начала. Так сказать, прослеживать цепочку от поля, моря, озера и до прилавка.
Второй момент - достоверная информация на товарном ярлыке и маркировке продукта. Ее может не быть. И третий - контроль независимых лабораторий за самим производством. Если мы уверены, что получаем откровенные ответы на все вопросы на этих этапах, продуктам обязательно найдется место на прилавках и наших столах.
Почему иностранные продукты выглядят красивее?
- При полноценном контроле отечественного производства, импортные товары проигрывают, потому что транспортируются. Любой продукт без добавления определенных консервантов не может быть доставлен в Россию. Свежие овощи из-за границы - это не свежие овощи из Подмосковья или Тулы.
Иностранные производители их обрабатывают, что не секрет. И по другим товарам это тоже уже давно обычная практика. Только тогда продукты из-за границы сохраняются в достойном виде. Но красивое идеальное яблоко, к которому не прикоснулся червячок, вызывает у меня больше вопросов, нежели наше яблочко с Кубани. Неказистое порой, но живое, более полезное и ценное. На Западе разрешено больше добавок, а у нас нет. Это самый определяющий момент.
И в конце о "Валио". Список санкций во время моего эксперимента подкорректировали. Финская безлактозная молочная продукция остается.
Наивные вопросы от "Комсомолки" Отвечает Галина Ильенко, врач-диетолог высшей категории:
Что лучше, продукты российского производства или импортного?
- На сегодняшний день я бы не дала однозначного ответа. Давайте посмотрим на таблицы химического состава и калорийности продуктов питания. Они существуют и в РФ, и за рубежом. И по большому счету они однотипны. Соотношение основных нутриентов (белков, жиров и углеводов) практически один и тот же. И если мясо как таковое содержит в себе определенное количество белка, то оно примерно одинаковое в мясе из разных стран.
Можно ли всецело доверять нашим товарам?
- Тут нужно понимать, то это вообще такое - отечественный продукт. Первый момент - добросовестность производителя. Самое страшное, если к нему добавляется приставка "не". А оценивать качество продукта важно с самого начала. Так сказать, прослеживать цепочку от поля, моря, озера и до прилавка.
Второй момент - достоверная информация на товарном ярлыке и маркировке продукта. Ее может не быть. И третий - контроль независимых лабораторий за самим производством. Если мы уверены, что получаем откровенные ответы на все вопросы на этих этапах, продуктам обязательно найдется место на прилавках и наших столах.
Почему иностранные продукты выглядят красивее?
- При полноценном контроле отечественного производства, импортные товары проигрывают, потому что транспортируются. Любой продукт без добавления определенных консервантов не может быть доставлен в Россию. Свежие овощи из-за границы - это не свежие овощи из Подмосковья или Тулы.
Иностранные производители их обрабатывают, что не секрет. И по другим товарам это тоже уже давно обычная практика. Только тогда продукты из-за границы сохраняются в достойном виде. Но красивое идеальное яблоко, к которому не прикоснулся червячок, вызывает у меня больше вопросов, нежели наше яблочко с Кубани. Неказистое порой, но живое, более полезное и ценное. На Западе разрешено больше добавок, а у нас нет. Это самый определяющий момент.