В Алтайском крае увеличилось производство сыра и минеральной воды

Наивысший рост демонстрирует молокоперерабатывающая промышленность. Так, объем выпуска сливочного масла увеличился на 30,2%, сыра и сырных продуктов – на 28%, сыворотки сухой – на 32,7%.

Высокие показатели наблюдаются в работе предприятий масложировой промышленности. Объем выпуска масла растительного рафинированного увеличен на 3,3%, майонеза – на 21,2%.

В летний период пользуется  высоким спросом  пивная и безалкогольная продукция. Поэтому производство минеральной воды  выросло на 3%, пива – на 5%.
Наблюдается рост производства  зерновых культур для завтрака на 30,5%, плодоовощных консервов – на 21,1%, мяса и субпродуктов – 12%, - сообщили в управлении края по пищевой промышленности,

В  первом полугодии 2015 г. индекс производства продуктов питания в Алтайском крае составил 100,4% к аналогичному периоду прошлого года. Объем отгруженной продукции превысил 48 млрд. рублей, что на 17,1%  больше чем в 2014 году.