Пельмени и манты из мяса марала начали выпускать в Алтайском крае

По вкусу мясо похоже на говядину

Фото: youtube.com

Бийское предприятие начало выпускать пельмени и манты из мяса марала, сообщает пресс-служба управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

В компании отмечают, что мясо похоже по вкусу на говядину, но при этом оно отличается большей насыщенностью цвета, маложирностью и тонким ароматом. 

Больше всего продукт интересен столовым, кафе и ресторанам, отмечают в управлении.

Подчеркивается, что реализовывать проект начали еще в минувшем году, а активные продажи стартовали в текущем. Купить пельмени и манты с мясом марала можно в Бийске, Белокурихе, Барнауле и Новосибирске.

Читайте полную версию на сайте