Минздрав определил суточную норму потребления соли

Минздрав внес изменения в Рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, в частности по потреблению соли, сообщает РИА "Новости".

Замглавы ведомства Олег Салагай пояснил, что теперь нормы соответствуют рекомендациям Всемирной организации здравоохранения: не более пяти граммов в сутки. При этом важно употреблять йодированную соль. Это необходимо для профилактики тяжелых заболеваний, связанных с недостатком йода в организме. 

Отмечается, что многие россияне употребляют соли в полтора-два раза выше указанной нормы, что приводит к повышению артериального давления, а впоследствии – к инфарктам и инсультам.