Россиянам рассказали, какие напитки помогут избежать обезвоживания в жару
Летом многие люди сталкиваются с проблемой обезвоживания из-за недостаточного потребления воды и возможного дефицита важных макро- и микроэлементов. Андрей Скальный, кандидат медицинских наук и эксперт АНО НИИ функционального питания, поделился с Life.ru советами, как распознать симптомы обезвоживания и какие напитки лучше всего пить в жару для поддержания здоровья.
«Вода играет ключевую роль в организме в жаркую погоду. Недостаток воды проявляется сухостью во рту и на губах, шершавостью языка и сильным чувством жажды. Кожа теряет свою эластичность: складка, созданная при ущипке или сдавливании, разглаживается медленно», — отметил он.
Моча становится темной (от насыщенного желтого до янтарного или коричневого цвета), а мочеиспускание — реже. Человек может чувствовать усталость, слабость, головокружение, головную боль, снижение аппетита, тошноту, онемение конечностей, судороги и понижение артериального давления, что иногда приводит к обморокам при резких движениях, добавил ученый.
«Для утоления жажды лучше всего выбирать чистую, негазированную воду комнатной температуры или слегка охлажденную (15–20°C). Лед в напитках может вызвать спазмы сосудов и раздражение горла. Рекомендуется пить 30 мл воды на каждый килограмм массы тела, а в жару можно увеличить этот объем», — отметил эксперт.
Скальный также рекомендует пить минеральную воду для восполнения солей и микроэлементов, но лечебную минеральную воду следует употреблять только по назначению врача. Полезными напитками являются зеленый чай (температура не должна превышать 50–60°C, можно пить до трех-четырех чашек в день), компоты из сухофруктов и ягод без добавления сахара, морсы из клюквы, смородины, брусники и кокосовая вода. Особенно важно пить кокосовую воду после физической активности, так как она содержит электролиты, такие как калий, магний и натрий. Квас также помогает утолить жажду, но стоит помнить, что он содержит алкоголь, поэтому его употребление следует ограничить, особенно если вы планируете садиться за руль.
Скальный подчеркивает, что калий и натрий особенно важны для организма. Их недостаток может привести к мышечным спазмам, судорогам, нарушениям в работе сердца, изменениям пульса и артериального давления, проблемам с мочеиспусканием и детоксикацией, сухости кожи и слизистых оболочек, а также к запорам.
«Летом рекомендуется отдавать предпочтение легким продуктам, богатым водой: огурцам, арбузам, кабачкам, томатам, салатам, редису, сельдерею, клубнике и фруктам (апельсинам, персикам, грушам, сливам), учитывая содержание фруктозы. Кисломолочные продукты, нежирное мясо и рыба (приготовленные на пару, запеченные или тушеные), растительные масла, орехи и авокадо в умеренных количествах также полезны. Из круп лучше выбирать гречку и овсянку. Рекомендуется ограничить потребление тяжелой, жирной, жареной, острой и соленой пищи», — заключил специалист.