По каким признакам распознать спелую и сочную дыню, рассказал эксперт

Выбрать сладкую и спелую дыню помогут два главных ориентира. Как рассказал News.ru председатель ассоциации "Народный фермер" Астраханской области Степан Лесничин, в первую очередь стоит обратить внимание на цвет кожуры.

«Если это желтая дыня, она должна быть ярко-желтой. А если это зеленая дыня, она должна быть темно-зеленой, возможно, с желтизной. Это признак прямо такой хорошей спелости. Сетка — это сортовая особенность, но, как правило, она присутствует», — отметил Лесничин.

Эксперт добавил, что плод должен иметь максимально яркий оттенок, характерный для его сорта. Бледная окраска чаще всего говорит о том, что дыня не дозрела. Вторым важным признаком он называет сетчатый узор. Хотя его выраженность зависит от конкретного сорта, наличие четкой сетки обычно подтверждает полную зрелость мякоти.