В Барнауле забраковали и уничтожили свыше трех тонн кальмаров из Приморья

Крупную партию морепродуктов пришлось уничтожить после перевозки из Приморского края в Барнаул с нарушением температурного режима. Более трех тонн замороженных кальмаров частично разморозились в пути и приобрели посторонний запах. Об этом сообщили в алтайском управлении Россельхознадзора.

Морепродукты доставляли в краевую столицу железнодорожным транспортом. При проверке специалисты установили, что необходимые условия перевозки груза не соблюдались.

«В результате часть партии мороженого командорского кальмара разморозилась. У продукции появился нехарактерный запах, после чего 3220 килограммов морепродуктов отправили на ответственное изолированное хранение», — отметили в ведомстве.

Товар находился под контролем государственной ветеринарной службы Барнаула. Впоследствии владелец партии принял решение избавиться от испорченной продукции.

Все 3,22 тонны кальмаров уничтожили путем сжигания в специально предназначенной для этого печи. Процедура проходила под контролем специалистов государственной ветеринарной службы Барнаула.