Россиянам раскрыли эффективный метод борьбы с перееданием перед сном

Центр компетенций по функциональному питанию Роскачества рекомендует настроить режим питания так, чтобы избегать чувства голода перед сном, чтобы не переедать вечером. Этот совет по борьбе с перееданием специалисты дали в интервью "Ленте.ру".

"Ключевое правило — последний прием пищи должен быть за два-три часа до сна. На ужин лучше выбирать нежирные продукты: творог, морскую рыбу, белое мясо, овощи. В качестве гарнира подойдут крупы или макароны из твердых сортов пшеницы, масло стоит добавлять умеренно. Блюда рекомендуется запекать, варить или готовить на пару", — сообщили в Роскачестве.

Специалисты подчеркнули, что способ проведения ужина играет значительную роль: прием пищи перед экраном или в условиях спешки затрудняет своевременное ощущение сытости и может привести к избыточному потреблению еды.

"Ужинать лучше в спокойной обстановке, тщательно пережевывая пищу, — это ускоряет пищеварение и помогает контролировать порции", — посоветовали эксперты.

Чтобы избежать вечернего переедания, важно внимательно отнестись к своему дневному рациону. Если в течение дня вы не получаете достаточно полноценных приемов пищи, организм стремится восполнить дефицит вечером, что значительно увеличивает риск переедания, подчеркивают в ведомстве.

Специалисты советуют не игнорировать завтраки и обеды, а при нехватке времени заменять полноценные приемы пищи белковыми перекусами, такими как стакан кефира с яблоком или овощи с ломтиком сыра. Достаточное потребление белка в течение дня помогает контролировать аппетит и уменьшает желание перекусить вечером, отмечают они.

Роскачество также рекомендует включать в рацион функциональные продукты, богатые белком, пищевыми волокнами, витаминами и минералами. Эти продукты способствуют постепенному высвобождению энергии и длительному чувству насыщения, что помогает избежать вечернего переедания.

"Включение таких продуктов в завтрак или обед позволяет сократить количество перекусов во второй половине дня и снизить вероятность срывов вечером. Например, хлеб с высоким содержанием пищевых волокон и белка, хлебцы или функциональные батончики помогают восполнять дефицит полезных веществ без лишних калорий", — перечислили специалисты.

Частые переедания — это не просто привычка, а индикатор проблем в питании или эмоциональном состоянии. Вместо того чтобы устранять последствия, необходимо выявить и устранить причины. Для этого рекомендуется установить режим питания, обогатить рацион белками и клетчаткой, а также уделить внимание психологическому комфорту во время еды, считают эксперты Роскачества.