Россиянам назвали продукты для новогоднего стола, которые лучше приобрести уже сейчас

Часть продуктов для новогоднего стола россиянам имеет смысл приобрести задолго до конца декабря. Начать формировать праздничные запасы можно уже в октябре, рассказала агентству "Прайм" старший аналитик инвесткомпании "Риком-Траст" Валерия Попова.

По словам специалиста, ранние покупки позволяют распределить расходы на несколько месяцев и избежать декабрьской суеты. В первую очередь это касается товаров, способных долго храниться без потери качества.

В список подходящих для заблаговременной закупки продуктов Попова включила крупы, макароны, сахар, муку, растительное масло и консервы. Также заранее можно приобрести чай, кофе, какао, мед, шоколад, орехи и сухофрукты.

Дополнительным аргументом в пользу покупок осенью эксперт назвала сезонное изменение стоимости отдельных категорий.

"Есть и объективные факторы в пользу октября. В четвертом квартале дорожают категории, зависящие от урожая и логистики: овощи и фрукты — из-за сезонности, деликатесы — из-за спроса. К декабрю традиционно растут цены на алкоголь и игристое, в том числе из-за индексации акцизов. Красная икра прибавляет 10–15%, а мандарины и другие цитрусовые к середине декабря — 10–20% из-за перегруженной логистики", — говорит Попова.

Особое внимание аналитик советует обратить на красную икру и шампанское, которые перед праздниками могут дорожать особенно быстро. При этом осенью, по ее словам, в продаже появляется свежая продукция дальневосточной путины.

Продолжить закупки можно и в ноябре, однако к сезонным распродажам специалист рекомендует относиться внимательно. По ее словам, перед акциями 11.11 и "черной пятницей" продавцы на маркетплейсах иногда заранее увеличивают стоимость товаров, чтобы затем представить снижение цены как значительную скидку.

А вот скоропортящиеся продукты покупать за несколько месяцев до праздника не стоит. К ним эксперт отнесла свежее мясо и фарш, охлажденную рыбу и морепродукты, молочную продукцию, мягкие сыры и готовые блюда.