"Новогодняя заначка". Россиянам назвали продукты, которые лучше купить заранее

Готовиться к новогоднему столу лучше заранее, чтобы сэкономить деньги и время, рассказал "Прайму" заведующий кафедрой международного бизнеса РЭУ им. Г.В. Плеханова Николай Перепелкин.

В первую очередь необходимо запастись консервированными продуктами: кукурузой, оливками, маслинами, маринованными огурцами, шпротами и другими.

"Эти консервы долго хранятся, а в декабре их сметают с полок в первую очередь, особенно проверенные бренды", — отметил Перепелкин.

Заранее можно купить майонез, масло, муку, сахар, крупы, макароны, специи, чай и кофе. Эти продукты не портятся и не требуют места в холодильнике.

Конфеты, шоколад, орехи, сухофрукты, печенье также лучше приобрести заранее, поскольку в последние недели декабря цены и ассортимент становятся порой непредсказуемыми.

Игристое вино и другой алкоголь может подорожать примерно на 8–10%, так что о покупке нужно подумать уже сейчас.

Красная икра и разные деликатесы в герметичной упаковке могут вырасти в цене не на несколько процентов, а весьма значительно. 

Замороженное мясо, птицу, рыбу и морепродукты можно отправить в морозилку заранее. Так что можно сэкономить, если все это купить в ноябре, а не ждать декабря.

Логика простая: консервы, бакалею, алкоголь и деликатесы лучше купить заранее, а свежие овощи, мясо и свежую рыбу — ближе к празднику. Таким образом можно избежать декабрьского ажиотажа, когда цены становятся выше.