В Бийске цена на хлеб повышается до 8,20 рублей за булку

В Бийске отпускная цена за булку хлеба 1-ого сорта повышается до 8 руб. 20 коп., а за булку 2-го сорта – до 7 руб. 60 коп., - такие подробности с общего собрания хлебопеков сообщает газета "Бийский рабочий".

По мнению специалистов, нынешнее подорожание вызвано объективными причинами: в настоящее время цены на остатки зерна повышаются повсеместно, что вызывает рост цен на муку и, как следствие, на хлеб и хлебобулочные изделия. Кроме того, за последние два года значительно возросла стоимость горюче-смазочных материалов, сырья, электроэнергии, увеличились транспортные расходы и платежи за коммунальные услуги, повысились арендная плата и уровень инфляции.

В Бийске в течение последних двух лет цены на хлеб не повышались.
В ряде регионов Российской Федерации еще в июне текущего года рост цен на хлеб достиг 15%.

Как уже сообщало ИА "Амител", по словам специалиста управления Виктора Кострова, который курирует деятельность зерноперерабатывающих предприятий, скачок цен на муку произошел примерно в середине июня. Раньше тонна муки высшего сорта стоила 6,5 тыс. руб., сейчас - 9 700 рублей. При этом тонна муки первого сорта стоила 6 200 руб., теперь - 8,7 тыс. руб. "Но из-за того, что в европейской части России и на Украине огромная часть пшеницы сгорела из-за засухи, понижения цен после сбора урожая не будет. А значит наша алтайская мука в цене не упадет. Кстати, мы опасаемся, что в крае вообще может возникнуть дополнительный дефицит муки, поскольку зерно будет вывозиться, чтобы обеспечить сырьем мукомольные предприятия европейской части России. Ведь они из-за неурожая остаются без работы. Для этого в мае с помощью Минсельхоза и Союза мукомолов России был достигнут договор о понижении железнодорожных тарифов на транспортировку зерна из регионов Сибири и дальнего Востока", - пояснил Виктор Костров.