Минпромторг зафиксировал снижение доли фальсификата икры

В России существенно сократилась доля поддельной икры благодаря внедрению системы маркировки и сотрудничеству с государственными структурами, сообщила РИА Новости заместитель главы Минпромторга РФ Екатерина Приезжева на международной промышленной выставке "Иннопром. Центральная Азия".

По ее словам, взаимодействие с Минсельхозом и Россельхознадзором, контролирующим движение продовольственных товаров, привело к значительному прогрессу.

«Теперь мы можем точно установить, из какого сырья изготовлена готовая продукция», — отметила Приезжева.

 

Она также подчеркнула, что благодаря принятым мерам доля фальсифицированных товаров снизилась: в кормах для животных — на две трети, в мясных консервах — в три раза, а в икре — в 50 раз.

Приезжева сообщила, что уровень подделок молочной продукции снизился с 30% до 0,002%, что позволяет российским потребителям быть уверенными в качестве таких продуктов, как сметана, изготовленная из настоящего молока, а не его заменителей.

«Обязательную маркировку проходят 36 товарных групп, и ведутся экспериментальные работы по маркировке еще 15 позиций», — заключила она.

Ранее россиянам посоветовали есть не более 15–20 граммов черной икры в день.