Россиянам объяснили, стоит ли протирать фрукты влажными салфетками перед употреблением
Диетолог предупредил россиян о нежелательности использования влажных салфеток для очистки фруктов и овощей. По словам специалиста, такая продукция содержит вещества, которые не предназначены для контакта с пищевыми продуктами.
В беседе с aif.ru врач-диетолог Антон Поляков пояснил, что влажные салфетки часто содержат отдушки и другие компоненты, способные оставаться на поверхности продуктов после обработки.
«Протирать влажными салфетками овощи и фрукты не надо, потому что там используются различные отдушки, и они, как правило, для этих задач не предназначены», — отметил специалист.
Вместе с тем врач допустил использование салфеток в исключительных ситуациях, когда поблизости нет доступа к чистой воде, а продукт необходимо употребить сразу.
«Но если ничего другого под рукой нет, отсутствует кран с водой, то в целом салфетка может подойти в том самом крайнем случае, когда необходимо съесть фрукт или овощ, а другого способа снять слой грязи и пыли не существует», — пояснил Поляков.
Более безопасным способом обработки овощей и фруктов специалист назвал использование содового раствора. По его словам, этот метод широко применяется для удаления загрязнений с поверхности продуктов.
«В целом неплохо замачивать или обрабатывать фрукты и овощи водой с растворенной в ней содой. Содовый раствор для этих целей используется очень часто», — подчеркнул диетолог.
Эксперт напомнил, что перед употреблением овощи, фрукты и ягоды рекомендуется тщательно мыть, чтобы снизить риск попадания в организм загрязнений и остатков веществ, использовавшихся при выращивании и транспортировке продукции.