Потребление яиц в России достигло пика за 40 лет

В 2025 году потребление яиц в России достигло рекордных 250 штук на человека, что стало максимальным показателем за последние четыре десятилетия, сообщает РИА Новости, ссылаясь на статистические данные.

«В предыдущем году россияне съедали в среднем 251 яйцо, а в 2023 году этот показатель составил 241 яйцо на человека. Последний раз такие высокие цифры фиксировались в 1985 году, когда потребление яиц достигало 265 штук на человека в год», — пишет издание.

Наибольший объем потребления яиц в год приходится на жителей Вологодской области — 327 штук на человека. За ней следуют Белгородская и Калининградская области с показателями 323 и 321 яйцо на потребителя соответственно.

Следует отметить, что в расчет не включены яйца, съеденные вне дома, то есть в столовых на предприятиях, школах, детских садах, ресторанах, кафе и иных организациях общественного питания.

Ранее сообщалось, что яйца подешевели почти на четверть в Алтайском крае.