Диетолог назвала продукты, от которых стоит отказаться после 40 лет

Врач-диетолог Марият Мухина в интервью RT сообщила, что после достижения 40 лет в организме происходят изменения, требующие пересмотра рациона для поддержания здоровья.

«В этом возрасте у нас уже замедляется обмен веществ, есть риск сердечно-сосудистых заболеваний, потому что меняется обмен холестерина. После 40 лет у женщин начинают размягчаться кости. Поэтому правильный рацион — это как раз то, что может улучшить и поменять ситуацию», — поделилась она.

Эксперт порекомендовала отказаться от сладких напитков и продуктов с высоким содержанием сахара.

 

«Быстрых углеводов должно быть уже не более 30—40 г в день. То есть это фактически углеводы из фруктов. Далее следует отказаться от белого хлеба, который быстро превращается в глюкозу. В этот момент уже лучше выбирать цельнозерновые альтернативы», — отметила она.

Мухина порекомендовала полностью исключить из рациона продукты, содержащие трансжиры.

«От всевозможных полуфабрикатов: выпечки, чипсов и тому подобного. Там имеется канцероген, а после 40 лет иммунитет уже хуже вычисляет злокачественные клетки. Отказываемся, соответственно, и от фастфуда», — посоветовала она.

Диетолог обратила внимание на жирное мясо и изделия из переработанного мяса.

«Там соль, глутамат и жиры. Опять же, возвращаемся к холестерину. Соль мы тоже не едим, исключаем из рациона соусы, консервы и кетчупы. Едим только квашеные продукты. Стараемся поменьше пить кофе и, естественно, уменьшаем алкоголь, который сказывается на гормональном фоне и ведет к гибели нейронов», — рассказала она.

Врач советует сосредоточиться на употреблении полезных продуктов, таких как рыба, птица, овощи, фрукты и бобовые. Важно учитывать свой вес и избегать избыточного набора массы.