Россияне могут столкнуться с дефицитом гречки из-за засухи в Алтайском крае

Половина российской гречки собирается в Алтайском крае, который в 2026 году столкнулся с летней засухой, пишет "Коммерсант".

"После двух лет снижения стоимость гречки на прилавках снова растет. В середине августа 2026 года увеличение цены в рознице достигло 11,2% в годовом выражении. Это объясняется сокращением посевных площадей и падением урожайности культуры из-за засухи на Алтае", - отмечает издание.

В итоге в этом году собрано может быть 800 тыс. тонн гречки - на 50–100 тыс. тонн меньше, чем требуется для внутреннего рынка и экспорта.

В Минсельхозе заверяют, что Россия сохраняет высокий уровень самообеспеченности гречневой крупой: перерабатывающие предприятия в полном объеме обеспечены необходимым сырьем для бесперебойного производства продукции.

В министерстве рассчитывают, что цены на гречку будут корректироваться по мере поступления нового урожая.

 

"Стоимость гречневой крупы у производителей в июне, согласно Росстату, увеличилась на 20,2% год к году. В рознице эффект от роста цен производителей частично может сдерживать политика розничных сетей", - уточняет издание.

По данным Росстата, потребительская стоимость гречневой крупы-ядрицы в России на 17 августа 2026 года составила 85,6 руб. за 1 кг, увеличившись год к году на 11,2%. А в Алтайском крае на эту же дату, по данным Алтайкрайстата, стоимость гречневой крупы-ядрицы составляет 76,15 руб. за 1 кг - это почти на 10 рублей ниже, чем среднероссийский показатель.Ранее amic.ru рассказал, почему алтайские аграрии отказались от засевов гречихи. На ситуацию повлияли не столько погодные условия, сколько низкая закупочная цена – из-за нее выращивание гречихи становится нерентабельным.