"Две Юли в Барнауле": где попробовать кавказскую кухню?
Барнаульцы уже ощутили осеннюю прохладу, и сразу захотелось чего-то теплого, южного, с дымком и ароматом специй. Специально для еженедельной рубрики amic.ru "Две Юли" прошлись по самым колоритным кавказским ресторанам краевой столицы. От грузинских застолий до дагестанских лепешек: в этой подборке каждый найдет свой Кавказ, не выезжая из Барнаула.
"Аджика"
Кавказский ресторан для тех, кто любит мясо на огне и традиционную атмосферу. Здесь стоит попробовать шашлык, люля-кебаб, хинкали и мясо по-тбилисски.
По выходным здесь особенно атмосферно: проходят вечера с живой музыкой и вокалом, есть танцпол.
Средний чек: от 1200 руб.
Где: г. Барнаул, пр. Социалистический, 109
"Супра"
Сюда стоит идти за атмосферой настоящего шумного грузинского застолья. Здесь много общения, веселья и ярких подач, поэтому спокойный ужин тет-а-тет — не самый вероятный сценарий. Зато можно получить грузинский паспорт — мы не шутим. А одна из местных фишек — огромный чебурек. Его точно стоит заказать хотя бы ради эффектной подачи, а из грузинской классики рекомендуем попробовать хинкали.
Средний чек: от 1800 руб.
Где: г. Барнаул, пр. Красноармейский, 64
"Пили-Швили"
Здесь особенно цепляет интерьер. Много национального декора, деталей и кавказского колорита, поэтому внутри действительно появляется ощущение, будто ненадолго оказался где-то на Кавказе. В меню вся знакомая классика: хинкали, хачапури, шашлык и другие блюда кавказской кухни. Хороший вариант, когда хочется не только поесть, но и сменить обстановку.
Средний чек: от 1500 руб.
Где: г. Барнаул, пр. Ленина, 44а
"Аджикинежаль"
Большой кавказский ресторан, куда можно идти и за классикой, и за более интересными подачами. В меню хинкали, хачапури, шашлык, люля-кебаб и другие блюда Кавказа. Официанты могут не просто принести заказ, но и рассказать историю блюда. Подойдет для семейного ужина или большой компании.
Средний чек: от 1500 руб.
Где: г. Барнаул, Павловский тракт, 251в
"Хочу Пури"
Сюда советуем идти за большим хачапури по-аджарски и домашним лимонадом. Одного хачапури вполне хватит на двоих, поэтому получается еще и довольно бюджетно. А если отмечаете день рождения, будьте готовы: именинников здесь поздравляют всей командой и дарят десерт.
Средний чек: от 2200 руб.
Где: г. Барнаул, пр. Строителей, 117
"Чуду Дворик"
Если грузинскую кухню вы уже попробовали вдоль и поперек, здесь можно познакомиться с дагестанской. Главная фишка — чуду, тонкие национальные лепешки с разными начинками. Все готовят по стандартам халяль. Хороший вариант, чтобы узнать Кавказ немного с другой стороны.
Средний чек: 1000–1500 руб.
Где: г. Барнаул, Павловский тракт, 291, 2-й этаж
"Две Юли в Барнауле" — это проект блогеров Юлии Иванниковой и Юлии Дворниковой, в котором они рассказывают о жизни города, его местах и событиях. На amic.ru выходит еженедельная рубрика, где девушки делятся своими подборками: куда сходить в Барнауле, где вкусно поесть, как интересно провести время с семьей или друзьями. Следите за новыми выпусками каждую неделю.