Диетолог рассказала о скрытом потенциале хурмы

Хурма — ценный источник бета-каротина, который укрепляет иммунитет, а также калия и магния, способствующих нормальной работе сердца и сосудов. Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина в интервью "Абзацу". Она подчеркнула, что умеренное включение этого фрукта в рацион может улучшить пищеварение.

Врач уточнила, что бета-каротин в диетологии называют "предшественником" витамина А. Человеческий организм использует его для синтеза этого витамина. Поступающий с пищей нутриент защищает слизистые оболочки от вирусов и стимулирует регенерацию кожи.

"Хурма также содержит много калия и магния. Они необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Поскольку калий отвечает за вывод из организма излишков жидкости, умеренное употребление плода в пищу поможет поддерживать давление в норме. Магний необходим для расслабления сосудов, поддержания нормальной перистальтики кишечника и выработки энергии. В общей сложности он контролирует в организме около 300 различных реакций", — объяснила Соломатина.

Диетолог добавила, что в хурме содержатся танины, которые связывают токсины в организме, а клетчатка способствует их выведению. Она также положительно влияет на микрофлору кишечника и помогает поддерживать организм. Однако людям с заболеваниями почек следует употреблять хурму с осторожностью из-за ее мочегонного эффекта, связанного с высоким содержанием калия, подытожила Соломатина.

Ранее диетолог рассказала, сколько хурмы можно съесть в день без вреда для здоровья.