Эксперт назвала причины вечерней тяги к сладкому

Вечером люди чаще испытывают тягу к сладкому из-за усталости от самоконтроля в течение дня и привычки употреблять сладкое после ужина, сообщила РИА Новости Римке Бейкер, исследователь из департамента психологии и нейронаук Оклендского технологического университета.

Бейкер и ее коллеги на протяжении двух недель изучали поведение 203 участников, которые пытались исключить из рациона свободные сахара. Результаты показали, что желание съесть что-нибудь сладкое достигало максимума примерно на третий-пятый день отказа от него, а затем становилось менее интенсивным и менее частым. При этом наибольшее желание съесть сладкое возникало у участников в вечернее время, когда они также чаще всего поддавались искушению и употребляли сахар.

"Некоторые исследования саморегуляции предполагают, что самоконтроль подобен мышце, которая может уставать в течение дня, поэтому это может отчасти объяснить наблюдавшуюся нами закономерность", — отметила Бейкер.

Привычки, по ее мнению, могут быть еще одной причиной.

"Например, есть что-нибудь сладкое после ужина или перекусывать во время просмотра телевизора", — добавила эксперт.

Ранее врачи рассказали о пользе белого шоколада. В желудке этот десерт ведет себя не так, как темный шоколад, предупредили эксперты.