"На ужин традиционный стакан кефира, булочка и печенька": студент из Екатеринбурга испытывает на себе прожиточный минимум

Корреспонденты "Комсомольской правды " следят за жителем Екатеринбурга, который испытывает на себе прожиточный минимум .

Напомним, с 1 января этого года минимальная потребительская корзина в России - 2632 рубля. Столько денег, как считают в правительстве, должно хватить среднестатистическому россиянину для того, чтобы не умереть с голоду в течение месяца.

17-летний Виталий Никишин из Екатеринбурга с первого же дня нового года приступил к эксперименту.

Как известно, в потребительскую корзину входят более 100 различных товаров и услуг. А вот в прожиточный минимум включены лишь 35 основных продуктов питания - крупы, мясо, молоко, яйца, рыба, фрукты и овощи. Да и те - в мизерных количествах.

- Власти как будто издеваются над людьми, - Виталий рассуждает совсем как бывалый мужик. Удивительно слышать такие взрослые слова, которые произносятся по-юношески ломающимся голосом. - То и дело слышишь по радио, читаешь в интернете - выросли цены на гречку, снова подорожала картошка, опять подскочит в цене хлеб... А чиновники бодренько так рапортуют о повышении прожиточного минимума на двадцать или тридцать рублей! Как будто они живут на Марсе, а не в России, как их народ. Вот я и решил проверить - можно ли на самом деле прожить на этот прожиточный минимум, или он обычная сказка, придуманная властями.

Виталий составил список покупок и отправился в магазин. Список спорный, но рекомендованному на правительственном уровне перечню он не перечит. Вот он:

• горошек 200 грамм (сейчас осталось 100)
• кукуруза 200 грамм
• тушенка 350 грамм
• фасоль 300 грамм
• молоко 2 литра
• сметана 300 грамм
• майонез 300 грамм
• творог 700 грамм (осталось 400)
• фарш 1,6 килограмма
• мясо для бульона 600 грамм (осталось 400)
• гуляш из свиньи 400 грамм
• рыба окунь 700 грамм (осталось 300)
• курица 2 килограмма
• вермишель 500 грамм (осталось 400)
• макароны 500 грамм (осталось 250)
• крупа перловая 1 килограмм (осталось 900 грамм)
• крупа манная 1 килограмм  (осталось 800 грамм)
• рис 1 килограмм (осталось 750 грамм)
• гречка 1 килограмм (осталось 700 грамм)
• мука 1 килограмм (осталось 600 грамм)
• хлеб 400 грамм
• капуста 1,5 килограмма (осталось 1,35)
• картошка 2,5 килограмма (осталось 1,8)
• лук 300 грамм (осталось 240)
• свекла 500 грамм (осталось 350)
• яблоки 700 грамм (осталось 500)
• киви 1 килограмм (осталось 700 грамм)
• масло 300 грамм (осталось 100)
• сыр плавленый 300 грамм (осталось 200)
• сахар 1 килограмм (осталось 750 грамм)
• брусника замороженная 1,5 килограмм (осталось 300 грамм)
• яйцо 20 штук (осталось 15)
• печенье 300 грамм (осталось 100)
• шоколад 200 грамм
• чай 100 грамм
• кофе 100 грамм

Список хоть и длинный, но большой пакет в магазине не понадобился. Да и в холодильнике заполнилась лишь одна полка. 300 рублей у парня осталось на хлеб и молоко.

О ходе эксперимента молодой екатеринбуржец ежедневно отчитывается на сайте, который сварганил специально для этих целей - minproduct.ru. Безграмотно, топорно, но зато честно и от первого лица.

- Неделя прошла, началась вторая, с недавнего времени вселилось уверенность что у меня все получится, продуктов хватит, и не придется сидеть на хлебе и воде последние дни, - пишет Виталий в отчетах на своем сайте. - Откуда взялся оптимизм, непонятно, но радует то, что мне удалось настроится на успех. Однако, проходя по улицам очень часто возникает желание что-нибудь прикупить. Бороться с собой сложно, но пока получается. "Кировская" булочка не в счет).

Ежедневно Никишин выкладывает "фотопортреты" своих завтраков, обедов и ужинов. Выглядит это так:

Множество Россиян уже следит за ходом эксперимента в Интернете, комментируют, советуют, делятся рецептами.

- Выбор продуктов не так уж и плох как кажется на первый взгляд и как раз таки на потомстве благоприятно отразится - мясо, овощи, ягоды, фрукты и бобовые, то что доктор прописал! Радует что колбасы нет! Есть конечно недочеты: сыр плавленный заменить на обычный, тушенку и гуляш из "свиньи" на мясо на косточках. Или просто мясо и самому фарш крутить. В общем, не так уж все и плохо получается, - радуется читатель сайта kp.ru Катюша.

- Манную кашу лучше варить на молоке, нежирном или разбавленном, делать её пожиже и без комочков, тогда будет вкуснее, - советует Витале Елена Ивановна на сайте minproduct.ru.

- Был у меня одногруппник в институте, иногородний, жил на стипендию. Он не думал, как выжить на минимум, а нашел женщину старше. Стал с ней жить и кушал прекрасно за ее счет и одевался, платил натурой, - делится советом на нашем сайте пользователь под ником "киви с окунем". 

- Мне пришлось кардинально поменять свой привычный рацион, убрать большое количество  продуктов: шоколад, колбасы, сыры, грибы, йогурты и т.п., - признается Виталий. - Это, конечно же, вызвало сложности - не так просто взять и отказаться от обыденных вещей. Но пока мне удается строго следовать сумме на минимальную продуктовую корзину. Со следующей недели начинается активная учеба, регулярные тренировки, в общем, полноценная жизнь, думаю что будет сложнее справляться.

Кстати, кроме экономико-пищевого эксперимента парень решил за год освоить два года колледжа, чтобы помогать матери тянуть хозяйство и сэкономить семейный бюджет на своем обучении.