«30% жидкости в мясе птицы – массовый обман потребителей!» - Геннадий Онищенко

Главный государственный санитарный врач России, глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко после запрета обрабатывать кур хлорным раствором намерен еще добиться сокращения в них жидкости, - передает сегодня, 26 июня, ИА "Интерфакс".

"Ведь я не только о хлорке заговорил. Я еще бы запретил - чтобы в мясе птицы было не более 4% жидкости, воды. У нас же сегодня до 30% доходит. В естественном мясе птицы этого нет. Это просто идет искусственная накачка, идет самый неприкрытый обман потребителей. Покупая килограмм замороженного якобы мяса, я его оттаиваю, и 700 граммов остается. Меня обманули. Причем обманули в массовом масштабе", - подчеркнул Геннадий Онищенко.