Александр Лукашенко потребовал увеличить производство «пальцем пиханных» колбас

"Целесообразно развивать переработку сельскохозяйственной и дикорастущей продукции традиционными методами с сохранением национальной специфики, – сказал глава государства. – Как мы здесь говорили, квашение, соление, мочение, производство кумпяков, "пальцем пиханных" и кровяных колбас, зельцев домашнего изготовления по исконным белорусским рецептам".

"Вам необходимо занять эту нишу на рынке, потеснив в торговых объектах городов аналогичную продукцию импортного производства", – сказал президент, обращаясь к представителям потребкооперации.

Как считает Лукашенко, овчинка выделки стоит, поскольку на такую продукцию есть высокий спрос и подобные производства эффективные.

Безусловно, отметил глава государства, много домашней колбасы не произведешь, но она значительно дороже, к примеру, той же "Докторской".

"Сделайте тысячу тонн домашней колбасы и получите хороший эффект", – сказал президент.

Фото с сайта cvoimi-rykami.ru.