Алтайские зернопереработчики вынужденно поднимают цены на муку

На рынке Сибири и Центрально-европейской части России наблюдается резкий рост цен на муку. Аналитики отмечают взлет цены за первые рабочие дни января от 9 рублей 80 копеек до 10 рублей 20 копеек. Компания "ПАВА" - крупнейший зернопереработчик Сибири и Дальнего Востока, увеличила стоимость муки на 1 рубль (речь идет о муке высшего сорта).

Как пояснили ИА "Амител" в PR-департаменте ОАО "ПАВА", причины такого скачка, во-первых, рост цены на сырье. Производители зерна искусственно поднимают цены для переработчиков.  Во-вторых, с 28 января вступает в силу заградительная пошлина 40%, на которую стремительно отреагируют зернотрейдеры. Сейчас они создают дефицит, вывозя зерно за границу – это будет продолжаться до тех пор, пока пошлина не вступит в силу.

По словам коммерческого директора компании "ПАВА" Анжелы Киселевой, "В минувшем урожайном году экономический эффект от действий на зерновом рынке ощутили лишь крестьяне-производители. По приблизительным подсчетам, рентабельность от реализации сырья составила 200-220%. В этой цепочке: крестьянин- зернопереработчик- хлебопек в выигрыше остается лишь первый. Но когда антимонопольный комитет в связи с повышением цены на муку организовывает проверки, они касаются, к сожалению, только переработчиков".

По мнению специалистов компании "ПАВА", - вынужденное повышение цены на муку не отразится на цене на хлебобулочных изделий, поскольку в себестоимость одной булки хлеба уже заложен ценовой резерв на муку. Критической отметки 11 рублей 20 копеек, при которой повышается цена на хлеб, цена на муку еще не достигла. И вряд ли дорастет.

Прогноз на февраль, по мнению специалистов компании "ПАВА", в том случае если производители и поставщики сырья не переменят свое отношение к ценовой политике, будет неутешительным. Рост цены на муку продолжится до конца января.