"Ледниковый период"-2: барнаулец предлагает ТС "Марии-Ра" уценить "суровые" креветки

Несколько дней назад я писал про то, что обратился в Роспотребнадзор с просьбой проверить магазины "Мария-Ра" на предмет нарушения санитарных норм, связанных с ледяной глазурью на морепродуктах. В частности, я обнаружил креветки с очень высоким содержанием льда, предположив, что его примерно 30%, хотя по нормам должно быть не более 7%.

Так же я обещал провести эксперимент. Купить небольшое количество этих самых креветок, замерить точную массу до размораживания и после.

По ГОСТу, правильное определение процента ледяной глазури в морепродуктах производится путем размораживания под холодной водой. Как я понимаю, таким образом размораживается только верхний слой воды, а не сам продукт, который остается замороженным. Так я и сделал.



Масса купленных мною креветок до размораживания составляла 123 грамма, то есть с ледяной глазурью.
Далее я помыл креветки под струей холодной воды до тех пор, пока весь лед, намороженный вокруг них, не исчез.

Я, на самом деле, был крайне удивлен, когда увидел результат. Я думал, что глазурь составляет примерно 30%-40%. Но я ошибался.


Итоговая масса чистых креветок составила 47 грамм. А это 38% от изначальной массы продукта, который я приобрел в магазине "Мария-Ра". Соответственно, масса ледяной глазури в данных креветках составляет 62%, при том, что по санитарным нормам Роспотребнадзора она не должна превышать 7%.

Стоимость данных креветок в магазине составляет 169 рублей за 1 кг. Из них, только 64 рубля мы платим за сам морепродукт, а остальные 105  рублей потребители отдают за обычную воду.
Разве это нельзя назвать обманом!?

Я думаю, всем понятно, что это грубейшее нарушение, которое должно быть устранено, прежде всего самим руководством продуктовой сети "Мария-Ра". По хорошему, эти чрезвычайно водянистые креветки необходимо просто изъять из продажи. Хотя, я понимаю, что это приведет к убыткам. Да и "Мария-Ра" их, в общем-то, сами не морозили.

В связи с чем я публично призываю руководство продуктовой сети "Мария-Ра" поступить по совести и уценить эти креветки ровно на 55% (62% - 7% допустимых). В результате чего их цена бы могла составить справедливых 76 рублей за килограмм.

Именно с таким предложением я и обратился в саму "Мария-Ра" через их сайт. Посмотрим каким будет ответ!