Большая часть сливочного масла и творога - фальсификат

Национальный союз производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) получил удручающие данные по незаконному содержанию растительных жиров тропического происхождения по результатам последнего мониторинга качества молочной продукции в торговых сетях России. Среди сливочного масла – 63,3% фальсификата, среди сметаны – 33,3%, среди творога – 60%. Такие данные обнародованы на сайте СОЮЗМОЛОКО.

По словам председателям правления СОЮЗМОЛОКО Андрея Даниленко, большинство фальсификата поставляется в Россию из Украины.

"Недобросовестные производители систематически грубо нарушают Требования техрегламента, замещая молочные жиры растительными, не отображая соответствующую информацию на упаковке готовой молочной продукции. Фальсифицированная молочная продукция все чаще вытесняет с рынка натуральную, нанося тем самым колоссальный ущерб, как производителям, так и потребителям. Производители натуральной молочной продукции не способны конкурировать по цене с производителями дешевого фальсификата", - говорит он.

Иллюстративное фото с сайта http://foodmarkets.ru.