Чипсы Lay’s будут делать из алтайского картофеля

Алтайская компания "Русский овощ" заключила с PepsiCo договор на поставку 1 тыс. тонн картофеля для чипсов Lay’s. Цену контракта не разглашается, но известно, что оптовая цена тонны картофеля — 6-7 тысяч рублей.

Первая партия клубней из Косихинского района отправится на переработку в марте 2015 года.  О том, что "Русский овощ" будет сотрудничать с PepsiCo, "Капиталисту" сообщил руководитель алтайского предприятия Андрей Ланговой.

По словам Андрея Лангового, представители компании PepsiCo посетили "Русский овощ" первый раз около трёх лет назад. Тогда производители напитков и снеков искали поставщиков картофеля для чипсов Lay’s. Предприятие Лангового показалось сотрудникам PepsiCo подходящим для сотрудничества.

— Кроме того, что картофель для чипсов нужно правильно выращивать, его необходимо в соответствующих условиях хранить, — сказал "Капиталисту" Андрей Ланговой. — Если для обычной картошки температура хранения может быть около 2 градусов, то для чипсовой требуется около 8 градусов.